Куэ макмур - Kue makmur

Куэ макмур
Makmur.png
Балама атауларKuih makmur
ТүріТорт, кондитерлік өнімдер, Kue
КурсТіскебасар, десерт
Шығу орныБруней, Индонезия, Малайзия және Сингапур
Аймақ немесе штатОңтүстік-Шығыс Азия
ЖасалғанМалайлар
Қызмет ету температурасыбөлме температурасы
Негізгі ингредиенттерМай, сары май және ұн

Куэ макмур (Малай: kuih makmur, Джави: معمور) дәстүрлі болып табылады Малай Kue немесе куих. Бұл торт май, сары май және ұн, және арнайы мереке кезінде қызмет етті Ораза айт. Куэ макмур оның ақ түсімен және әдетте дөңгелек формасында анықталады.[1]

Тарих

Куэ макмурдың шығу тегі біршама белгісіз және Таяу Шығыстан шыққан деп есептейді маамоул бүкіл уақытта араб саудагерлері енгізген Малай архипелагы. Содан бері куэ макмур дәстүрлі дәстүрге айналды Kue немесе куих туралы Бруней, Индонезия, Малайзия және Сингапур. 2015 жылы куэ макмур сингапурлық маркалардың жаңа сериясында ұсынылған.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Рахими Рахим (8 маусым 2017). «Дәстүрлі күй макмурына макияж жасалады». Жұлдыз. Алынған 4 шілде 2017.
  2. ^ Рейчел Тан (24 наурыз 2015). «Дәстүрлі печенье жаңа марка сериясында көрсетілетін болады». The Straits Times. Алынған 4 шілде 2017.