Папаней - Papanași

Папаней
Papanași Sinaia.jpg
ТүріКондитерлік өнімдер
КурсНегізгі, Десерт
Шығу орныРумыния, Молдова
Негізгі ингредиенттержұмсақ ірімшік, джем

Папаней[1] Бұл Румын және Молдова дәстүрлі қуырылған немесе қайнатылған кондитерлік өнімдер, жоғарғы бөлігінде кішкене шар тәрізді пішінді пончик. Олар әдетте жұмсақпен толтырылады ірімшік сияқты urdă. Папаней жабық түрде беріледі шикі қаймақ және қышқыл джем қосылған.

Сөз папанаși келуі мүмкін Латын әке немесе паппабұл «балаларға арналған тамақ» дегенді білдіреді.[2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Папанаșи анықтамасы» (румын тілінде). DEX on line.
  2. ^ salveto - Gaffiot латын-француз сөздігі - LEXILOGOS