Тобă - Tobă

Тобă
Румыниядан келген Tobă.jpg
A tobă
Балама атауларCaş de cap de porc
КурсEntrée
Негізгі курс
Шығу орныRomania.svg
Аймақ немесе штатРумыния
Қызмет ету температурасыСуық
Негізгі ингредиенттерШошқа еті

Тобă,[1] «caş de cap de porc» («шошқа басының ірімшігі» дегенді білдіреді) - бұл дәстүрлі румындықтардың бір түрі жеңсік ас кең сияқты көрінеді шұжық, Диаметрі 4 дюйм, әдетте шошқа асқазанымен толтырылған шошқа асқазанын, бауыр және тері аспикада тоқтатылған.[2].

Ескертпелер мен сілтемелер

  1. ^ «Tóbă». [1] (румын тілінде). Сыртқы сілтеме | жұмыс = (Көмектесіңдер)
  2. ^ «Тоба дәстүрі». laplescoi.ro (румын тілінде). Сыртқы сілтеме | жұмыс = (Көмектесіңдер)