Кавкаваль тақтасы - Cașcaval pane

Кавкаваль тақтасы
Қуырылған ірімшік, қуырылған картоп және сыра.jpg
Шығу орныШығыс Еуропа
Аймақ немесе штатШығыс Еуропа
Негізгі ингредиенттерКакаваль, нан үгіндісі

Кавкаваль тақтасы болып табылады Шығыс еуропалық тағам[1] әдетте нан үгіндісімен қапталған гауда ірімшігімен жасалады. Румыния мен Болгарияда ірімшік деп аталады Какаваль немесе Кашкавал (Кашкавал) құрметпен, сондықтан 'Kashkaval Pane' атауының басталуы. Калькаваль тақтасы дәстүрлі түрде тәбетті ұсынады, оны қуырылған картоп, картоп, мамалига (бірге муждеи ) немесе түрлі салаттар.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Қуырылған ірімшік / ​​какавальды тақта». Румын тағамдарының рецептері (румын тілінде).