Наси кари - Nasi kari

Наси кари
Ketupat sayur.JPG
Наси кари тәрелкесі
Балама атауларНаси гулай
ТүріКарри, күріштен жасалған тағам
КурсНегізгі тағам
Шығу орныИндонезия
Аймақ немесе штатСуматра және Java
Негізгі ингредиенттерКүріш және карри

Наси кари (карри күріш) - индонезиялық күріштен жасалған тағам Ахехнес, Минангкабау және Малай тағамдары Сонымен қатар Ява тағамдары. Бұл танымал күріш тағамы Суматра және Java,[1][2] Индонезия.

Наси кариге мыналар кіреді:

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Resep Kare Ayam Khas Solo Super Sedap». liputan6.com (индонезия тілінде). 12 маусым 2018 ж.
  2. ^ «Ресеп Бука Пуаса, Каре Аям Хас Соло Седап». fimela.com (индонезия тілінде). 2017 жылғы 2 маусым.
  3. ^ «Арти Дибалик Масакан Ренданг» (индонезия тілінде). Ренданг Нанико. 30 сәуір 2014. мұрағатталған түпнұсқа 2014 жылғы 13 қыркүйекте. Алынған 13 қыркүйек 2014.
  4. ^ Оуэн, Шри (1993). Күріш кітабы. Қос күн. ISBN  0-7112-2260-6.
  5. ^ Хант, Кристин (16 наурыз 2014). «Әлемнің карриіне бастаушыға арналған нұсқаулық». Триллист. Алынған 23 шілде 2018.
  6. ^ Бриссенден, Розмари (2007). Индонезия, Малайзия, Сингапур, Тайланд, Лаос, Камбоджа және Вьетнамның оңтүстік-шығыс азиялық тағамдары, классикалық және заманауи тағамдар. Периплус. б. 98. ISBN  978-0794604882. Алынған 31 қазан 2014.
  7. ^ Ақша жоқ, бал жоқ: Джакартадағы көше саудагерлері мен жезөкшелерді зерттеу Авторы: Элисон Мюррей Oxford University Press, 1992. Глоссарий xii бет
  8. ^ «Паданг стиліндегі тауық карриі (Гулай Аям)». ҚҰТҚАРУШЫ. Алынған 23 шілде 2018.