Теккадон - Tekkadon

Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді дерек көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы және алынып тасталуы мүмкін. Дереккөздерді табу: «Tekkadon»  – жаңалықтар  · газеттер  · кітаптар  · ғалым  · JSTOR (Мамыр 2017) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Теккадон

Теккадон (鉄 火 丼), түрі донбури, жапон күріш үстіне жіңішке кесілген шикі тағам құйылады тунец сашими. Ащы теккадон құрамында ащы ингредиенттер, ащы апельсин тұздығы немесе екеуі де болуы мүмкін. көктемгі пияз.

Термин текка аты ойын бөлмелерінен шыққан (теккаба) соңынан бастап, әдетте, тағамдар ұсынылды Эдо кезеңі басына дейін Мэйдзи кезеңі туралы Жапонияның тарихы.^[1]

Вариациялар

Ұқсас тағам ақсерке сашими деп аталады сакедон.

Сондай-ақ қараңыз

• Донбури
• Катсудон
• Балық тағамдарының тізімі
• Тунец тағамдарының тізімі
• Суши

Әдебиеттер тізімі