Orez Shuit - Orez Shuit - Wikipedia

Орез Шуит
Orez Shu'it күріші және бұршақ.jpg
Орез Шуит (еврейше: ורז שעועית)
ТүріГарнир
Шығу орныИзраиль
Аймақ немесе штатИерусалим
Қызмет ету температурасыЫстық
Негізгі ингредиенттерКүріш және бұршақ, қызанақ пастасы
ВариацияларҚой немесе сиыр текшелерімен бірге беріледі

Орез Шуит (Еврей: Швот‎) (Ладино: Авас кон арроз немесе Авикас кон арроз) - бұл томат пастасында дайындалған және ақ күрішке берілетін ақ бұршақтардан тұратын израильдік тағам Сефард еврейлері ішінде ескі қала туралы Иерусалим Кейінірек басқа еврей секталары қабылдаған, бүгінде Иерусалимдегі үйлер мен мейрамханаларда гарнир ретінде Иерусалимнің аймақтық асханасының бөлігі ретінде ұсынылады, қазіргі заманғы түріне ет (сиыр, қой, тауық) және қуырылған пияз қосылады.

Сондай-ақ қараңыз