Толтырылған күндер - Stuffed dates - Wikipedia

Толтырылған күндер
Толтырылған дата.jpg
Аймақ немесе штатЛевант
Қызмет ету температурасыЫстық
Негізгі ингредиенттерҚұрма, ет
Вариацияларжаңа құрма, құрғақ құрма

Толтырылған күндер (Араб: تمر محشي‎, романизацияланғанТамер Махше) қайнатылады күндер ет, жалбыз және ақжелкенге толтырылған. Бұл танымал Левантин және күрішке беріледі булгур. Вариацияға жаңа немесе кептірілген құрма кіруі мүмкін.

Сондай-ақ қараңыз