Fritas de prasa - Fritas de prasa

Fritas de prasa
Fritas de prasa дайын a.jpg
Fritas de prasa
Балама атауларКефтес-де-праса, кофта-де-праса, пияз пирогтары, картоп-пияз пирогтары, сефарди латкес
ТүріСепарди еврей тағамдары, Израиль тағамдары
Шығу орныМүмкін Испания
Аймақ немесе штатИзраиль, Сефаради еврей диаспорасы
ЖасалғанСепарди еврей қоғамдастығы Испания және Португалия
Қызмет ету температурасыЫстық, дәстүрлі түрде қызмет етеді Ханука, Құтқарылу мейрамы, және Рош Хашана бірақ оны жыл бойы беруге болады
Негізгі ингредиенттерПияз, картоп, жұмыртқа, матзо ас, кошер тұзы, өсімдік майы

Fritas de prasa, сондай-ақ Keftes de prasa иврит тілінде קציצות כרישה (Ксисот Криша), дәстүрлі Сепарди еврей және Израильдік а-ға ұқсас қуырылған картоп-пияз құймақ латке, бұл дәстүрлі түрде қызмет етеді Ханука және басқа да Еврей мерекелері.[1]

Тарих

Fritas de prasa дәстүрлі түрде сейфарди еврейлері мереке күндері қызмет етеді Ханука, Құтқарылу мейрамы, және Рош Хашана уақыттан бері Испан инквизициясы және мәжбүр еврейлерді Испаниядан шығару.[2]

Шолу

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Захав Израиль аспаздық әлемі». Хадасса журналы. Алынған 19 қазан 2019.
  2. ^ Маркс, Гил. Зәйтүн ағаштары және бал. HMH.