Варабимочи - Warabimochi

Варабимочи
Kurumi mochi.jpg
ТүріВагаши
Курстіскебасар / шөл
Шығу орныЖапония
Негізгі ингредиенттерБрекен крахмалы, кинако
Вариацияларкүнжіт

Варабимочи (, вараби-мочи) Бұл желе -ден жасалған кондитерлік сияқты крахмал және жабылған немесе батырылған кинако (қуырылған соя ұны ). Бұл шындықтан ерекшеленеді мочи глютинді күріштен жасалған. Бұл жаз мезгілінде танымал, әсіресе Қансай аймағы және Окинава, және жиі жүк автомобильдерінен сатылады, ұқсас балмұздақ таситын көлік Батыс елдерінде.Варабимочидің көптеген нұсқалары бар, олардың суға түсуі жергілікті талғамға сәйкес өзгереді. Танымал вариацияларға күнжіт пен жасыл шайдың түсуі жатады.

Сондай-ақ қараңыз

Сыртқы сілтемелер