Болу кукус - Bolu kukus - Wikipedia

Жетпейтін сияқты сілтемелер қазіргі уақытта көрсету үшін осы мақалада белгісіздік. Алайда, редактор іздеу жүргізді және мұны көрсететін жеткілікті ақпарат көздері бар деп мәлімдейді назар аударарлық тақырып. Сіз сілтемелер қосу арқылы мақаланы жақсартуға көмектесе аласыз сенімді көздер. Сілтемелерге арналған идеяларды мына сілтемеден табуға болады Талқылау беті. (Шілде 2020) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Болу кукус

Болу кукус дәстүрлі нарықта сатылады
Түрі	Kue bolu, кекстер, Kue
Курс	Тіскебасар, десерт
Шығу орны	Индонезия
Аймақ немесе штат	Java
Жасалған	Ява
Қызмет ету температурасы	бөлме температурасы
Негізгі ингредиенттер	Бидай ұны
Аспаздар кітабы: Болу кукус

Болу кукус (жарық. бумен тартылған) - бұл an Индонезиялық дәстүрлі тағамдар буға пісірілген губка кекстер.^[1][2] «Болу кукус» термині, әдетте, түрін білдіреді куэ ​​мангук негізінен тек пайдаланады бидай ұны (ешқандай күріш ұны мен тапиокасыз) қант, жұмыртқа, сүт, сода, сонымен қатар қарапайым ваниль, шоколад, пандан немесе құлпынай бастап алынған хош иістендіргіштер тағамның хош иістендіргіш мәні.^[2] Тортта ұрылған жұмыртқа және қолданылады сода сияқты эмульгатор, сода түрі - жарқыраған лимон,^[1] әдетте Sprite.^[2]

Болу кукус түрі ретінде қарастырылады куэ ​​болу ол әр түрлі губка торттарын, кекстер мен пирожныйларды қамтиды. Термин bolu алынған португал тілі боло сипаттау губка торты. Осылайша текстурасы тарт немесе шифон торты сияқты жұмсақ әрі жұмсақ болады. Аты айтып тұрғандай, болу кукус - бұл көбіне пісірілген кекстердің орнына буға пісірілген тартпа, және әдетте болу кукус негіз кәдімгі кекстер сияқты гофрленген қағаз контейнерімен жабылған.

Сондай-ақ қараңыз

• Индонезия тағамдары
• Kue
• Kue apem
• Куэ мангок
• Kue putu mangkok
• Kue putu mayang

Әдебиеттер тізімі

Сыртқы сілтемелер

• Индонезиялық десерт рецептері