Кесито - Quesito

Басқа мақсаттар үшін қараңыз Квесито (айыру).
Кесито
Quesitos.jpg
Квеситос
ТүріКондитерлік өнімдер
Шығу орныПуэрто-Рико
Негізгі ингредиенттерҚатпарлы тоқаш, ірімшік, ваниль, жұмыртқа, және қант

Кесито бұл кілегейлі ірімшікпен толтырылған кондитерлік бұралу Пуэрто-Рико.[1]

Сипаттама

Пуэрто-Риконың ең танымал кондитерлік өнімдерінің бірі. Әдетте кілегейлі ірімшік көпіршітіледі ваниль, жұмыртқа, және қант. Сондай-ақ, оны қамшылауға болады қызыл бұршақ пастасы, ұнтақталған кокос, гуава джемі, dulce de lechosa (дәмді папайя джемі) және басқалары жеміс консервілері. Қоспаға ұқсас қамырға толтырылады қатпарлы тоқаш, қантты карамелденген сироппен қапталған және пісірілген. Квесито наубайханаларда және «бомбонераларда» сатылады (сөзбе-сөз «шоколад жәшігі» немесе «кәмпиттер жәшігі», бұл сөз заттың осы түрін сататын тәтті дүкендерге қатысты).

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Island Travel. Нью-Йорк журналы. 1988 жылғы 7 қараша. 73.

Сыртқы сілтемелер