Ірімшік тағамдарының тізімі - List of cheese dishes

Алигот, а аймақтық Француз балқытылған тағам ірімшік араласқан картоп езбесі, көбіне сарымсақпен[1]

Бұл көрнекті ірімшік тағамдарының тізімі онда ірімшік негізгі ингредиент ретінде немесе а құрамдас бөлігі ретінде қолданылады тағам немесе тамақ. Ірімшік - бұл көптеген хош иістерде, текстурада және формада шығарылатын сүттен алынған тағам коагуляция сүт ақуызынан тұрады казеин. Оның құрамына ақуыздар кіреді май бастап сүт, әдетте сүт сиыр, буйвол, ешкі, немесе қой.

Ірімшік тағамдары мен тағамдары

Ірімшікті батыру қор ұзын сабақты шанышқымен
Моретум шөптен жасалған ірімшіктің бір түрі таратамын бұл Ежелгі Римдіктер нанмен жеді.[2]
Queso flameado бірге дайындалған Оахака ірімшігі және үстінен хоризо шұжық
Уэльстік сирек бит дәмді тағаммен жасалған тұздық еріген ірімшік және басқа ингредиенттер және ыстықта нанға немесе а қопсытқыш тағам батыру үшін
Пасха жасалған сүзбе

Үнді

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Larousse Gastronomique». Алынған 2011-04-24.
  2. ^ Римдік тағамдар: қазіргі заманғы ас үйге арналған ежелгі рецепттер Марк Грант, ISBN  1-897959-39-7, Сериф, 47 Strahan Rd, Лондон E3 5DA
  3. ^ Сақал, Дж. (2015). Жаңа Джеймс Сақал. Open Road Media. б. pt301. ISBN  978-1-5040-0457-2.

Сыртқы сілтемелер