Жержаңғақ тағамдарының тізімі - List of peanut dishes - Wikipedia

Пісірілген жержаңғақ дайындалып жатыр Хелен, Грузия, шамамен 1974 ж

Бұл жержаңғақ тағамдары мен тағамдардың тізімі пайдаланып дайындалған жержаңғақ немесе жержаңғақ майы бастапқы ингредиент ретінде Жержаңғақты жер жаңғағы деп те атайды.

Ыдыс-аяқтар мен тағамдар

Жержаңғақ чики
Каре-каре
Қалың, қара-қоңыр орамдары коба, жержаңғақ паштет банан жапырақтарына оралған. Мұнда ол сатылады көше сатушылары жылы Антананариву, Мадагаскар.
Жержаңғақ тұздығы түрлі тағамдармен
  • Бөренедегі құмырсқалар - жержаңғақ майын, қаймақ ірімшігін, рикотта ірімшігін немесе балдыркөкке кез келген мөлшерде жайып, үстіне мейіз қою арқылы жасалған тағамдар
  • Бамба - а тағамдар ингредиент ретінде сұйық жержаңғақ майын пайдаланып дайындалған
  • Сыра жаңғақтары - Австралияда қуырылған, тұздалған жержаңғақтың қабығы бар, бірақ жуылмаған және тәттіленбеген сатылатын жалпы сипаттамасы. Құрама Штаттарда, »Сыра жаңғағы «(бас әріппен басылған) - маркасы тағамдар түпнұсқа өнімі бойынша салу жержаңғақ «ерекше» тәтті-тұзды әйнектеу жасырын «жасырын рецепт ".
  • Пісірілген жержаңғақ - әлемнің түрлі аймақтарында тағамдар
  • Чикки - дәстүрлі Үнді тәтті, әдетте, жержаңғақтан жасалған және шайқау.[1] Ең көп таралған жержаңғақ чикиден басқа бірнеше түрлі чикки сорттары бар.
  • Шоколадпен қапталған жержаңғақ - шоколад қабығымен қапталған жержаңғақ
  • Цитадель таралды - тамақ қою жержаңғақ майымен, маймен, қантпен және құрғақ сүтпен жасалған. Алғаш рет саяхатшыларға арналған тағам ретінде дамыған Citadel Spread Plumpy'nut сияқты қарапайым қолдануға дайын терапевтік тағам құрамына ұқсайды (RUTF).
  • Крекер жаңғақтары - Бұл тағамдар бидай ұнының қамырымен қапталған, содан кейін қуырылған немесе қуырылған жержаңғақпен өндіріледі. Филиппинде, Нагарая крекер жаңғағының ең танымал бренді.
  • Қуырылған жержаңғақ - жержаңғақты майға терең қуыру арқылы жасалатын тағамдар
  • Гаррапинадтар - Уругвайда танымал тағамдар - ванильмен хош иістендірілген қантты қантталған жержаңғақ.
  • Губер - бір банкадағы жержаңғақ майы мен желе қоспасы болып табылатын коммерциялық өнім, ол ұсынылған JM Smucker компаниясы астында Шылымқор бренд
  • Бал қуырылған жержаңғақ - танымал тұз, қант және бал дәмі бар жержаңғақ тағамдары
  • Каре-каре - қою дәмді жержаңғақ тұздығымен толықтырылған филиппиндік бұқтырғыш
  • Коба - ұнтақталған жержаңғақтан, қоңыр қанттан және күріш ұнынан жасалған тәтті тағам
  • Мафе - қой, сиыр, тауық етінен немесе етсіз дайындалған және жер жаңғағына негізделген тұздықпен пісірілген бұқтырғыш немесе тұздық
  • Мирчи ка салан - танымал чили және жержаңғақ карри Хайдарабад, Телангана, Үндістан
  • Жаңғақ майы - а Набиско жержаңғақ пішінді, жержаңғақ майымен толтырылған сэндвич-печенье
  • Жаңғақ барлар - дайындаған тағамдар McKee Foods брендімен Кішкентай Дебби, төртеуінен тұрады вафли жержаңғақ майының қоспасында қайнатылған және шоколадпен жабылған
  • П.Б. Тіліктер - П.Б. өндірген компания Тіліктер бренд жеке-жеке оралған тілімдерде сатылатын жержаңғақ майының квадраттары
  • Жержаңғақ сынғыш - а кондитер тегіс сынған қатты бөлшектерден тұрады қант жержаңғақ салынған кәмпит
  • Жержаңғақ майынан жасалған тоқаш - Гонконгта табылған тәтті тоқаш, сонымен қатар әр түрлі Қытай қаласы наубайхана
  • Жаңғақ майы - тағамдық паста немесе таратамын жасалған жер құрғақ қуырылған жержаңғақ
  • Жержаңғақ печеньесі - жержаңғақ майы - бұл кукидің негізгі ингредиенті
  • Жаңғақ жаңғағы - жұмсақ өткір чутни гарнир бірнеше қолдануға болады тағамдар және таңғы ас
  • Жержаңғақ ұны - ұсақталған, толық немесе жартылай майсыздандырылған жержаңғақтан жасалған
  • Жержаңғақ майы - жержаңғақтан алынған жұмсақ дәмді өсімдік майы
  • Жержаңғақ пастасы - жержаңғақ өнімі және тұздықтар, печенье, крекер (және басқа да пісірілген тағамдар), таңғы асқа және балмұздаққа ингредиент ретінде қолданылады.
  • Жержаңғақ пирогы - бастапқы ингредиент ретінде жержаңғақ немесе жержаңғақ майымен дайындалған пирог
  • Жержаңғақ тұздығы - сатай тұздығы деп те аталады, бұл Индонезия, Малайзия, Тайланд, Вьетнам, Қытай, Суринам және Африка асханаларында кеңінен қолданылатын, қуырылған немесе қуырылған жержаңғақтан жасалған тұздық. Ол түрлі тағамдардың құрамдас бөлігі ретінде қолданылады.
    • Гадо-гадо - аздап қайнатылған, қопсытылған немесе буға пісірілген көкөністер мен қайнатылған жұмыртқалардан, қуырылған тофу мен темпеден және лонтоннан (банан жапырағына оралған күріш) индонезиялық салат, жержаңғақ тұздығымен
    • Каредок - жержаңғақ тұздығы киінген шикі көкөніс салаты Батыс Ява, Индонезия,[2]
    • Кетопрак - вегетариандық тағам Джакарта, Индонезия тофу, көкөністер, күріш торты және жержаңғақ тұздығында берілетін күріш вермишелінен тұрады
    • Ллапингачо - Эквадорда пайда болған қуырылған картоп пирогтары, оларға әдетте жержаңғақ тұздығымен бірге беріледі
    • Пецел - жержаңғақ тұздығындағы аралас көкөністерден тұратын дәстүрлі ява салаты
      • Наси пекел - павелмен бірге жасалған джавалық күріш тағамы
    • Сатай арасы - ойлап тапқан тағам Teochew адамдар Сингапурге қоныс аударған,[3] Бұл чили - бірге ұсынылатын жержаңғақ тұздығы сатай
    • Sega lengko - типтік цирабон қуырылған темпеден, қуырылған тофудан, қиярдан, бұршақ өскіндерінен, сарымсақ жапырақтарынан, қуырылған пияздан және жержаңғақ тұздығынан тұратын тағам
  • Жержаңғақ сорпасы - жержаңғақтан жасалған, көбіне басқа ингредиенттерден тұратын сорпа
  • Плампи'нут - а жержаңғақ - өңдеуге арналған пластикалық орамдағы паста өткір жеткіліксіз тамақтану француз компаниясы шығарған, Нутрисет.[4]
  • Ремпейек – peyek kacang, қытырлақ ұннан жасалған қамырмен байланған немесе жабылған жержаңғақтан, дәмдеуіштерден және басқа ингредиенттерден жасалған терең қуырылған иавалық крекер.
  • Шотландтар – десерт барлары шоколад, майсабақ, жержаңғақ майы және Күріш қытырлақтары
  • Ғарыштық тамақ таяқшалары - қазіргі уақытта екі дәмде, жержаңғақ майында және шоколадта, олар Кеннеди атындағы ғарыш орталығы және Смитсон әуе және ғарыш музейі сияқты ұшу мұражайларында, сондай-ақ интернетте сатылады.

Сусындар

Кәмпиттер

Келесі кәмпиттер және кәмпиттер жержаңғақты негізгі ингредиент ретінде қолданыңыз.

Бакей кәмпиті

Кәмпиттер

Сэндвичтер

  • Қыл-қыбыр - жержаңғақ майынан жасалған сэндвич және зефирдің үлпектері, әдетте ақ нанға беріледі
  • Ақымақтың алтын наны - Колорадо кен компаниясы шығарған сэндвич, Денвердегі мейрамхана, Колорадо. Ол бір банка кілегейлі жержаңғақ майы мен бір банка жүзім желеінен және бір фунт беконнан құралған жылытылған, іші қуырылған наннан тұрады.
  • Жержаңғақ майы және желе сэндвичі - бір немесе бірнеше қабатты жержаңғақ майы және бір немесе бірнеше қабаттар нанға желе немесе джем
    • Кэндвич - а консервіленген сэндвич өнімі, 2011 жылғы қарашадағы жағдай бойынша ол тек жержаңғақ майы мен желе түрінде шығарылады
  • Жержаңғақ майы, банан және бекон сэндвичі - кейде оны Элвис сэндвичі деп атайды, ол жержаңғақ майымен, кесілген немесе езілген бананмен, кейде беконмен қуырылған нан кесектерінен тұрады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Хитродия, Руча Биджу. «Тәтті сезімдерге аз калория». The Times of India. Алынған 19 тамыз 2012.
  2. ^ Ақша жоқ, бал жоқ: Джакартадағы көше саудагерлері мен жезөкшелер туралы Элисон Мюррейдің зерттеуі. Oxford University Press, 1992. Глоссарий xii бет
  3. ^ «Bak Kee Teochew Satay Bee Hoon: Satay Bee Hoon дүкендері неге аз».
  4. ^ «Plumpy'Nut®: қолдануға дайын емдік тағам (RUTF)». Нутрисет. Алынған 2 тамыз 2011.