Аукс мейізі - Pain aux raisins

Бұл мақалада бірнеше мәселе бар. Өтінемін көмектесіңіз оны жақсарту немесе осы мәселелерді талқылау талқылау беті. (Бұл шаблон хабарламаларын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді дерек көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы және алынып тасталуы мүмкін. Дереккөздерді табу: «Ауырсынғыш мейіз»  – жаңалықтар  · газеттер  · кітаптар  · ғалым  · JSTOR (Маусым 2017) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) Бұл мақала тым көп сүйенеді сілтемелер дейін бастапқы көздер. Мұны қосу арқылы жақсартыңыз екінші немесе үшінші реттік көздер. (Шілде 2019) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Аукс мейізі

Француз стилі ауырсынғыш мейіз
Түрі	Кондитерлік өнімдер
Курс	Таңғы ас
Шығу орны	Франция
Негізгі ингредиенттер	Кондитерлік өнімдер, мейіз, май[1]
Аспаз кітабы: Ауырсынғыш мейіз   Бұқаралық ақпарат құралдары: Ауырсынғыш мейіз

Аукс мейізі (Французша айтылуы:[pɛ̃ o ʁɛzɛ̃] (тыңдау)) немесе эскаргот (айтылды[]skaʁɡo] (тыңдау)) - Францияда таңғы ас кезінде жиі жейтін спиральды кондитерлік өнім. Оның атаулары сәйкесінше «мейіз наны» және «ұлу» деп аударылады. Бұл мүше дәмхана Вено пісірілген тағамдар отбасы.

Францияда бұл әдетте круассан немесе ауырсыну шоколад, ашытқымен жасалған май кондитерлік мейіз қосылған және спираль түрінде пішінді crème pâtissière толтыру. Алайда, Солтүстік Еуропа мен Солтүстік Американың көптеген аудандарында, әдетте, тәтті нан қамырымен немесе бриохе кондитерлік өнімдерден гөрі қамыр. Ол жиі тұтынылады таңғы ас а. бөлігі ретінде Континентальды таңғы ас.

Сондай-ақ қараңыз

• Челси тоқаш
• Даршын орамы
• Дат кондитерлігі
• Мейіз нан

Әдебиеттер тізімі