Флоренциялық печенье - Florentine biscuit - Wikipedia
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Қазан 2018) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 Флоренциялық печенье | |
| Балама атаулар | Флоренция |
|---|---|
| Түрі | Печенье |
| Аймақ немесе штат | мүмкін Франция |
| Негізгі ингредиенттер | жаңғақтар, кәмпит шие, қант, май, бал, қара шоколад |
A Флоренциялық печенье (немесе жай, а Флоренция) тәтті кондитерлік өнімдер жаңғақтар мен жемістер.
Флоренциндер жасалған жаңғақтар (әдетте фундук және бадам) және кәмпит шие араласқан қант бірге еріген май және бал, пеште пісірілген. Олар көбінесе төменгі жағымен қапталған шоколад, оны дәстүрлі түрде әшекейге арналған шанышқының тістерімен толқындық үлгіде қояды. Басқа түрлері қантталған жемістер сонымен қатар қолданылады. Әдетте олардың құрамында ұн да, жұмыртқа да жоқ.[1]
Әдебиеттер тізімі
- ^ Дэвис, Эмико. «Флоренциялықтар туралы шындық».
Азық-түлік порталы
Санат
WikiProject