Шоколет - Chouquette

Шоколет
Үйде дайындалған гүл шоқтары
Үйде дайындалған гүл шоқтары
ТүріChoux кондитерлігі
Шығу орныФранция
Негізгі ингредиенттершырын тоқаш, қант; май немесе мус

A букет (Французша айтылуы:[ɛukɛt]) түрі болып табылады Choux кондитерлігі себілген қамырдың кішкене бөлігінен тұрады меруерт қант.[1][2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Суреттелген рецепттер, ас үйге арналған дүкен, ас үй керек-жарақтары, Meilleur du Chef-те кәсіби ыдыс-аяқ». Cuisine-french.com. Алынған 2012-05-01.
  2. ^ Харле, Ева. Pains et Viennoiseries (француз тілінде). Hachette Pratique. б. 138. ISBN  9782014600407. Алынған 1 қазан 2016.