Broyé poitevin - Broyé poitevin

Broyé Poitevin
Broyé du Poitou
Broyé du Poitou
Балама атауларBroyé du Poitou
ТүріТорт
Шығу орныФранция
Аймақ немесе штатНувель-Аквитан
Негізгі ингредиенттерқант, ұн, май және жұмыртқа[1]

The broyé poitevin немесе broyé du Poitou Бұл торт тарихи Пойту провинциясы Франция және жасалған қант, ұн, май және жұмыртқа.

Ол үлкен немесе кіші өлшемдерде (диаметрі 8-100 см және қалыңдығы шамамен 2 см) қол жетімді.

Grand Goule de l'Ordre des Chevaliers конфедерациясы

2004 жылы құрылған Пуатье, Grand Goule de l'Ordre des Chevaliers конфедерациясы пойтевинді насихаттайды. Оның мақсаты - бәйтерек дәстүрін қорғау және жетілдіру. Конфери жыл сайынғы Rencontres Gourmandes du Poitou ұйымдастырады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Broyé du Poitou». Marmiton.org (француз тілінде). Алынған 14 маусым 2017.