Лолли торты - Lolly cake

Лолли торты
Лолли торты (2792116118) .jpg
Қуырылған торт
Балама атауларLolly log
ТүріТорт немесе кондитер
Шығу орныЖаңа Зеландия
Жасалған1940 жж
Негізгі ингредиенттерУыт печеньесі, май, тәтті қоюландырылған сүт, жемісті қатпарлы тәттілер (әдетте Eskimo Lollies )
1100 ккал  (4605 кДж )

A сүйкімді торт немесе lolly log Бұл Жаңа Зеландия торт немесе кондитерлік өнімдер, оның құрамына «индикаторлар» (кәмпиттер / тәттілер / кондитерлік өнімдер) кіреді.[1]

Бұл торттың нақты шығу тегі шынымен белгілі емес. Лолли пирожныйлары 1940 жылдары тұтынылғандығы белгілі, бірақ 1960 жылдарға дейін супермаркеттерде көп сатылмады.

Бұл қалай жасалған

Дәстүрлі түрде қатты, бірақ жұмсақ әрі шайнаған эскимо лолалары немесе жеміс қабықтары қолданылады зефир. Ұсақталған жазықтан тұратын негізгі қоспаға ұсақталған лолиялар қосылады уыт печеньесі еріген сары маймен біріктірілген және тәттілендірілген қоюландырылған сүт.[2] Әдетте қоспаны бөрене түрінде қысып, кокосқа орайды, содан кейін тоңазытқышта орнатылғанға дейін және кесектерге дейін салады.[3] Басқа ингредиенттерді қосуға немесе ауыстыруға болады. Lolly торттары Солтүстік Ирландияға өте ұқсас науа пісіру ретінде белгілі кондитерлік өнімдер он бес.

Қол жетімділік

Lolly торттарын Жаңа Зеландияның көптеген супермаркеттерінен, наубайханаларынан және кейбіреулерінен табуға болады сүт зауыттары және жанармай құю бекеттері.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Катберт, Пиппа; Уилсон, Линдсей Кэмерон (2007). Печенье!. New Holland Publishers. б. 87. ISBN  978-1-84537-681-9. Алынған 22 желтоқсан 2010.
  2. ^ Пісіру уақыты: Lolly Cake қосулы YouTube
  3. ^ Фриман, Ысқақ. «Лолли тортының табиғи тарихы». Кристчерч, Жаңа Зеландия. Алынған 3 желтоқсан 2014.