Манго торты - Mango cake

«Mango roll» мұнда бағытталады. Американдық стильдегі макизуши үшін қараңыз Суши § батыс стиліндегі суши.
Манго торты
Mango Passion торты (Қызыл таспа, Филиппины) .jpg
Манго пианоно (Қызыл таспа) .jpg
Жоғары: Mango Passion торты Қызыл таспалы печенье;
Төменде: Манго пианоно (Манго орамдары)
Балама атауларМанго торты
КурсДесерт
Шығу орныФилиппиндер
Ұқсас тағамдарМанго өзгермелі, Crema de fruta

Манго торты немесе манго шифон торты, Бұл Филиппин қабатты шифон торты піскен тәттімен тұндырылған Карабао мангосы. Оның үстіне манго кремі, жаңа манго кесектері немесе пюредегі манго қосылады. гуламан немесе желатин. Басқа қарапайым қоспаларға кілегей, ірімшік және шоколад жатады. Сондай-ақ, қабаттар арасында манго кесектерін бутербродтар жасайды. Бұл манго жыл бойы көп болатын Филиппиндегі торттың ең танымал нұсқаларының бірі.[1][2][3][4][5][6][7] Коммерциялық нұсқалары сияқты үлкен наубайханалар желісінде де бар Қызыл таспалы печенье және Goldilocks Bakeshop, сондай-ақ мейрамханалардан жеке рецепттер, көбінесе ерекше атаулары бар. Бұл өте ұқсас crema de mangga (немесе «манго өзгермелі»), тек манго тортының қабаттарын қолданғаннан басқа шифон торты емес көкірекшелер немесе Грэм крекерлері. Екі рецептті кейде біріктіруге болады, дегенмен.[8]

Сияқты текше пирогтары, манго торттарын басқа дәстүрлі филиппиндіктер сияқты жасауға болады мамон сияқты торт формалары пианино (Швейцариялық орамдар ).[9][10]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Манго торты». Анг Сарап. Алынған 15 мамыр 2019.
  2. ^ «Манго-шифоннан жасалған торт, швейцариялық меренгтің сары майымен». Әйел жазады. Алынған 15 мамыр 2019.
  3. ^ «Манго-кремді мұздатылған кілегейлі манго шифоны». Екіталай пісіруші. Алынған 15 мамыр 2019.
  4. ^ «Манго торты, манго кремі қатқан». Техастағы Пинай. Алынған 15 мамыр 2019.
  5. ^ «Манго торты». Foxy Folksy. Алынған 15 мамыр 2019.
  6. ^ Тан, Джоанна Кэтрин. «Филиппинде көруге болатын ең жақсы 12 торт». Манилада болған кезде. Алынған 15 мамыр 2019.
  7. ^ «Манила манго шифон тортын қалай жасауға болады». Америкадағы азиялық. Алынған 15 мамыр 2019.
  8. ^ «Үздік 10 манго торты». Spot.ph. Алынған 15 мамыр 2019.
  9. ^ «Mango Swiss Roll». Atbp.ph. Алынған 15 мамыр 2019.
  10. ^ «Манго пирожныйларын қалай жасауға болады». Әйел жазады. Алынған 15 мамыр 2019.