Донавелл - Donauwelle - Wikipedia
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (Қыркүйек 2011) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 | |
| Балама атаулар | Schneewittchenkuchen, Schneewittchentorte |
|---|---|
| Түрі | Торт |
| Шығу орны | Германия және Австрия |
| Негізгі ингредиенттер | Ұн, май, жұмыртқа және қант, шие, сары май, какао және шоколад |
Донавелл (сөзбе-сөз 'Дунай толқын ' Неміс ) дәстүрлі болып табылады жайма торт танымал Германия және Австрия. Ол қарапайым және шоколад қабаттарынан жасалған фунт торт олардың арасында толқынды шекара болу үшін біріктірілген. Онда бар шие және үстінен сары май және шоколад жылтыр.
Торттың атауы оның ішіндегі толқынды өрнекпен және айналасындағы шоколадпен безендірілуінен шыққан, бірақ оны Дунайдың атауының себебі түсініксіз. Бұл өзен ағып өтетін елдердегі танымалдығы туралы айтуға болады. Торттың басқа атаулары Schneewittchenkuchen, мағынасы 'Қардай ақ торт ', және Schneewittchentorte, оның қар, ақ және қызыл түстер схемасына сілтеме жасай отырып, ақ қардың сипаты сияқты Ағайынды Гриммдер ертегі.
Дайындық
Қамыр - бұл фунт торт, салмағы бойынша тең мөлшерде жасалған торт май, ұн, жұмыртқа және қант, содан кейін екі бөлікке бөлінеді, оның біреуі боялған какао. Екі шайқас қабаттарға таралады пісіру парағы, шоколад қамыры қарапайым қамырдың үстінде, жоғарғы жағы шие шашырамас бұрын. Кезінде пісіру, шие торттың түбіне батып, толқынды үлгіні тудырады. Торт салқындағаннан кейін оны сары майдың қалың қабаты безендіреді және шоколад глазурімен мұздатылады, содан кейін оны толқынды етіп ою-өрнекпен безендіруге болады. шанышқы.
Донавелл
Schneewittchentorte
Санат
WikiProject