Шие торты - Cherry cake

Шие торты
Британдық шие торты.JPG
Британдық дәстүрлі шие тортының бір бөлігі.
ТүріТорт
КурсДесерт
Қызмет ету температурасыСуық немесе жылытылған
Негізгі ингредиенттермұздық шие және торт қамыр
Ұқсас тағамдарЖемісті торт

Шие торты дәстүрлі болып табылады Британдықтар торт. Торт мынадан тұрады мұздық шие а ішінде біркелкі тоқтатылған Мадейра губка.[1] Мұздық шие қолданылады, өйткені жаңа піскен шиедегі ылғал кез-келген торттың түбіне батып, торттың пішінін бұзады. Шиені әдетте екіге немесе төртке бөледі, содан кейін жуып, ұнға батырып жібермеуге көмектеседі.[2]

Ішінде шие бар торттар көптеген басқа тағамдарда кездеседі.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Алан Дэвидсон (2006). Оксфордтың тағамға серігі (2-ші басылым). Oxford University Press Oxford. б. 649. ISBN  978-0192806819.
  2. ^ «Шие торты - пикник үшін тамаша». Торт, үгінділер және пісіру. 5 маусым 2010 ж.