Манго өзгермелі - Mango float - Wikipedia

Манго өзгермелі
Манго өзгермелі (Себу қаласы) .jpg
Манго жүзіп келеді Себу қаласы
Балама атауларкрема манга, манго Royale, манго мұзды торт, манго грахам торты, манго грахам флоат, манго тоңазытқыш торты
КурсДесерт
Шығу орныФилиппиндер
Қызмет ету температурасыСуық
Негізгі ингредиенттерLadyfingers /Грэм крекерлері, көпіршітілген кілегей, қоюландырылған сүт және піскен карабао манго
ВариацияларCrema de fruta

Манго өзгермелі немесе crema de mangga Бұл Филиппин мұзды торт қабаттарымен жасалған десерт леди саусақтары (көкірекшелер) немесе Грэм крекерлері, көпіршітілген кілегей, қоюландырылған сүт және піскен карабао манго. Ол қызмет етер алдында бірнеше сағат бойы салқындатылады, бірақ оны беру үшін оны мұздатуға болады балмұздақ - консистенция сияқты. Бұл дәстүрлі филиппин тілінің заманауи нұсқасы crema de fruta торт. Ол сондай-ақ басқа да әртүрлі атаулармен танымал манго тоңазытқыш торты, манго грахам өзгермелі, манго рояль, және манго мұзды торты, басқалардың арасында.[1][2][3][4] Crema de mangga - қосымша қолданатын тағы бір нұсқа май және гуламан (агар) немесе желатин, түпнұсқадағыдай crema de fruta.[5][6]

Манго қалтқысын басқа да түрлі жемістермен жасауға болады құлпынай, ананас, банандар, және шие, басқалардың арасында. Әр түрлі жемістердің тіркесімдері түпнұсқаға жақын нұсқаны шығарады crema de fruta.[7][8][9][10]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Джейн (2016 жылғы 5 желтоқсан). «Fruita Crema мерекелік жаңа жылдық десерт». Картадан пісіру. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  2. ^ Maryanne (15 маусым 2017). «Mango Royale (Mango Icebox Cake)». Кішкентай эпикур. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  3. ^ «Бохол тағамдары - міндетті түрде емделетін тағамдар мен пасалубондар». Bohol-Philippines.com. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  4. ^ «Mango Float». Азық-түлік желісі. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  5. ^ «Crema de Mangga». DailyGuardian. Алынған 22 сәуір 2019.
  6. ^ «Crema de Mangga». Пиной Хапагкайнан. Алынған 22 сәуір 2019.
  7. ^ «Криска аспаздары: Грэм салқындатылған торт». Sweet NothingsL Өмірге тәтті шағу. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  8. ^ «Ерекше манго флоаты». Манила қасық. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  9. ^ «Құлпынай Грэм қалқымасын қалай жасауға болады». Пиной рецепті iba pa. Алынған 2 желтоқсан 2018.
  10. ^ «Манго флоатының үздік рецепті». Пиной рецепті iba pa. Алынған 2 желтоқсан 2018.