Мұз буко - Ice buko

Мұз буко
Балама атауларКокос жаңғағы, мұз буко салаты, буко салат мұз кәмпиті, буко мұз кәмпиті
КурсДесерт
Шығу орныФилиппиндер
Негізгі ингредиенттерҚою сүт, кокос жаңғағының жолақтары, кокос суы

Мұз буко, сондай-ақ буко мұз кәмпиті немесе кокос жаңғағы, Бұл Филиппин мұздатылған десерт жасалған қоюландырылған сүт, жас кокос (буко) жолақтар және кокос суы. Бұл негізінен мұздатылған нұсқасы буко салаты. Оларды сатуға болады попсикл таяқшалары немесе сол сияқты полиэтилен пакеттерде мұзды кәмпит. Оларға әдетте жержаңғақ сияқты басқа ингредиенттер, пинипиг (қуырылған жас күріш), макапуно, пандан жапырағы сығындылар, түрлі жемістер немесе тәттілендірілген қызыл бұршақ (немесе адзуки бұршақтары ).[1][2][3] Олар жазда танымал десерттер болып табылады және оларды әдетте сатады сары-сары дүкендері және сорбетерос.[3][4][5]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Ливаг, Лина. ""Мұзды Буко «(Кокос жаңғағы)». Fresh n Crunchy. Алынған 23 сәуір 2019.
  2. ^ «Буко мұзды кәмпиті». Кавалинге арналған дәмді рецепттер. Алынған 23 сәуір 2019.
  3. ^ а б «Кокос жаңғағы (филиппиндік мұз Буко)». Екіталай пісіруші. Алынған 23 сәуір 2019.
  4. ^ «Булакан Негосионы мақтан тұтады». PhilStar Global. Алынған 23 сәуір 2019.
  5. ^ Джовен, Эдуардо. «Арнайы Buko мұз кәмпиті: Pinoy сүйікті жазғы десерті». Филиппиндерді таңдаңыз. Алынған 23 сәуір 2019.