Хоризо-де-Себу - Chorizo de Cebu - Wikipedia

Хоризо-де-Себу
Chorizo ​​de Cebu (Филиппины) .jpg
Балама атауларЛонгганиса-де-Себу
КурсШұжық
Шығу орныФилиппиндер
Аймақ немесе штатСебу
Негізгі ингредиенттершошқа еті

Хоризо-де-Себу, сондай-ақ longganisa de Cebu, Бұл Филиппин шошқа еті шұжық шыққан Себу, Филиппиндер. Бұл түрі хамондада (тәтті) лонгганиса. Пайдалану арқасында олар ерекше қызыл түсті ахуете тұқымдар. Әрбір сілтеме әдетте шар тәрізді болады. Ол майсыз шошқа етінен, ұнтақталған май, тұз, селитр, қант, анис ликері (анисадо), дәміне қарай паприка, қара бұрыш, сарымсақ және чили шошқа қабығы. Оны қаптамасыз да жасауға болады. Әдетте оларды қуырады немесе грильде пісіріп, ақ күрішпен жейді, Пусо, немесе сарымсақ күріш таңғы асқа.[1][2][3][4][5][6]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Хоризо де Себу - жақсылықтың қызыл шарлары». Peanut Browas ұсынған I ♥ Cebu блогы. Lola Pureza's. Алынған 25 наурыз 2019.
  2. ^ «Себу Хоризоны қалай дұрыс дайындауға және жеуге болады». Marryl қолөнері. Алынған 25 наурыз 2019.
  3. ^ «Хоризо де Себу». Маманың нұсқаулық рецептері. Алынған 25 наурыз 2019.
  4. ^ ""Себу стиліндегі «хоризо тәжірибелері ... :(». Манила базары. Алынған 25 наурыз 2019.
  5. ^ «Хоризо Де Себу, кез-келген адам?». Ринаның кемпірқосағы. Алынған 25 наурыз 2019.
  6. ^ «Себу Лонгганисаны қалай жасауға болады (үйдегі бизнес)». EntrePinoys Atbp. Алынған 25 наурыз 2019.