Париж - Брест - Paris–Brest

Париж-Брест
Париж-Брест
Париж-Брест
ТүріКондитерлік өнімдер
КурсДесерт
Шығу орныФранция
Негізгі ингредиенттерChoux кондитерлігі, пралинді крем
«Париж Брест» кондитерлік өнімдерінің өзгеруі Филипп Контичини

A Париж - Брест француз десерт, жасалған шырын кондитерлік өнімдер және а пралин хош иісті крем.

Тарих

Дөңгелек тәрізді дөңгелек тоқаш 1910 жылы жасалған Луи Дюран, pâtissier of Maisons-Laffitte, өтініші бойынша Пьер Гиффард, еске алу үшін Париж – Брест – Париж ол бастаған велосипед жарысы 1891.[1] Оның дөңгелек формасы дөңгелекті білдіреді. Бұл Париж-Брест велошеруінің шабандоздарының арасында танымал болды, бұл оның энергиясының жоғары калориялылығымен байланысты және қазірде тәттілер бүкіл Франция.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Молоис, Эммануэль. Et Voila. Fremantle Press
  2. ^ Том Кевилл-Дэвис (2009-06-16). «Париж Брест - Чемпиондардың таңғы асы». Аш велосипедші. Архивтелген түпнұсқа 2009-10-15. Алынған 2009-09-26.