Бокконотто - Bocconotto

Бокконотто
Бокконотто Кастель Френтанодан
Бокконотто Кастель Френтанодан
ТүріКондитерлік өнімдер
Шығу орныИталия
Аймақ немесе штатАпулия, Абруццо, және Калабрия

A боконотто (немесе боконотто) - бұл кондитерлік өнімдер типтік Итальян аймақтары Апулия, Абруццо, және Калабрия. Оны көбіне-көп жейді Рождество.[1]

Оның толтырылуы өндірілген аймаққа байланысты өзгеріп отырады. Абруццода бұл толтыру болуы мүмкін какао ұнтақ, даршын, және тосттар бадам.[2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Specialità d'Abruzzo өнімінің сипаттамасы «Мұрағатталған көшірме». Архивтелген түпнұсқа 2011-07-16. Алынған 2011-02-25.CS1 maint: тақырып ретінде мұрағатталған көшірме (сілтеме)
  2. ^ Абруццо тағамдары мен шараптары http://www.abruzzoturismo.it/img/depliant/kz_Enogastronomia.pdf Мұрағатталды 2011-07-22 сағ Wayback Machine