Basler Läkererli - Basler Läckerli
 | |
| Балама атаулар | Леккерли, Лаггерли |
|---|---|
| Түрі | Печенье |
| Шығу орны | Швейцария |
| Аймақ немесе штат | Базель |
| Негізгі ингредиенттер | Бал, жаңғақ, бадам, қанттың қабығы, Кирш |
Якобтың Баслер Леккерли, 1753 жылы құрылған.
The Basler Läkererli (сонымен қатар Леккерли немесе Лаггерли, лекер «дәмді» деген мағынаны білдіреді Неміс және -li болу кішірейту жұрнақ) дәстүрлі қатты болып табылады дәмдеуіш бисквит шыққан Базель, Швейцария. Ол жасалған бал, жаңғақ, бадам, қанттың қабығы, және Кирш. Тегіс пісірілген қамыр, ыстық болған кезде, төртбұрышты бөліктерге кесіледі. Содан кейін оның үстіне қант глазурі қойылады.
Basler Läkererli бастапқыда жергілікті дәмдеуіштер саудагерлері 700 жыл бұрын жасаған және жыл бойы қол жетімді.[1]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ Анника Менгисен (8 желтоқсан 2006). «Мейрамдық шопинг, швейцариялық стиль». Көше. Архивтелген түпнұсқа 2009-04-13. Алынған 2009-02-12.
Сыртқы сілтемелер
Қатысты медиа Basler Läkererli Wikimedia Commons сайтында- Basler Läkererli Интернетте Швейцарияның аспаздық мұрасы дерекқор.
 | Бұл десерт - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
 | Бұл Швейцарияға қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |