Пісірілген бадам - Candied almonds

Пісірілген бадам
Gebrannte Mandeln.JPG
Пісірілген бадам
Балама атауларГебраннте Манделн, Гаррапиньядас
Шығу орныИспания, Германия, Швейцария, Австрия
Негізгі ингредиенттерЖаңғақтар
Жалпы қолданылатын ингредиенттерҚант

Пісірілген бадам жаңғақтар (әдетте бадам ) олар ерекше әдіспен пісірілген, сондықтан олар қайнатылған қытырлақ қантпен жабылған.[1][2] Олар ашық аспан астындағы әдеттегі тағамдар Испания, онда олар «деп аталадыГаррапинадас«. Жылы Швейцария және Германия олар «деп аталадыГебраннте Манделн".[3] Олар Данияда, Норвегияда және Швецияда жиі кездеседі, оларды жиі сатады Рождество базарлары, онда олар ұқсас түрде «brændte mandler", "brente mandler« және »brända mandlar»сәйкесінше.

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Мовиданың Барселонаға нұсқауы - Фрэнк Каморра
  2. ^ Терраса Альтадағы либеральды лаполиялар мен корасондар - Анна Ллоп и Рамс, Лаура Мур и Цервелло. б. 17. (Испанша)
  3. ^ «Күйдірілген қант бадамы - Германиядан Гебраннте Манделн». About.com: неміс тағамдары. Алынған 12 тамыз 2014.