Пасембур - Pasembur - Wikipedia

Пасембур
Pasembur.jpg
ТүріСалат
Шығу орныМалайзия
Аймақ немесе штатОңтүстік-Шығыс Азия
Байланысты ұлттық тағамдарМалайзия және Сингапур
Негізгі ингредиенттерҚияр, картоп, соя ірімшігі, репа, бұршақ өскіндері, теңіз тағамдары (асшаяндар, теңіз шаяны, немесе сегізаяқ )

Пасембур Бұл Малайзиялық салат тұратын қияр (ұсақталған), картоп, соя ірімшігі, репа, бұршақ өскіндері, асшаян ащы, қуырылған ащы теңіз шаяны, қуырылған сегізаяқ немесе басқа теңіз өнімдері және тәтті және ащы жаңғақпен бірге беріледі тұздық.

Пасембур термині Малайзияның солтүстік түбегіне тән. Бұл әсіресе байланысты Пенанг онда Пасембур Гурни-Драйв бойында болуы мүмкін.[1] Малайзияның басқа бөліктерінде Роджак Мамак термині жиі қолданылады. Сингапурда оны үнділік Роджак деп атайды.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

Малайзиялық Пасембур мен Үндістанның Роджак тағам индексі.