Брокколи шприці - Broccoli slaw

Брокколи шприці
Балама атауларБрокколи коуласы, салат брокколи салаты
ТүріСалат
Негізгі ингредиенттерБрокколи

Брокколи шприці Бұл салат бұл дәстүрлі вариация сарымсақ, дайындалған ұнтақталған шикі брокколи ауыстырылған сабақтар орамжапырақ. Оның құрамында болуы мүмкін майонез, сәбіздер, сірке суы немесе лимон шырыны, қант, тұз және бұрыш. Ол әдетте қызмет етеді кастрюльдер немесе «жабық тағам» кештері. Ол сондай-ақ аталады брокколи коуласы немесе брокколи салат салаты.

Брокколиден кейде құлыншақ беріледі рамен, аспаз ретінде Пола Дин ұсынады.[1] Классикалық брокколи құлақшасы майонездің едәуір мөлшерімен дайындалады.[2] Заманауи модификацияланған рецепт 1960 жылдары Оңтүстік Америка Құрама Штаттарында кең тараған рамен кеспесін алып тастайды, майонезді сақтайды және қолданады бадам.[3]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Азық-түлік желісінің веб-сайтында Пола Диннің «Брокколи Коул Славы» 15 шілде 2009 ж.
  2. ^ [1] Классикалық оңтүстік кесек рецепті, 6 қараша, 2012 ж
  3. ^ [2] Бадам қосылған рецепт мысалы, 6 қараша 2012 ж