Пинжарам - Pinjaram

Пинжарам
Kuih pinjaram (Penyaram) .jpg
Kuih pinjaram
Балама атауларПенярам (белгілі диалектілерде)
ТүріТіскебасар (куих Десерт
Шығу орныБруней, Малайзия
Аймақ немесе штатСабах, Саравак
ЖасалғанБаджау және Бруней малайы
Негізгі ингредиенттерКүріш ұны, жүгері ұны, кокос сүті, өсімдік майы

Пинжарам, сондай-ақ пенярам немесе куих НЛО [1] немесе тіпті kuih telinga tikus дәстүрлі болып табылады куих үшін Баджау сонымен қатар Брунейлік малай халқы[2] жылы Бруней[3] және мемлекет туралы Сабах жылы Малайзия.[4]

Этимология

Пинжарам атауы күріш ұнынан жасалған арнайы тағамдар атынан шыққан Үндістан, кужи паниарам (குழி பணியாரம்).

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Пинжарам». Sabah Tourism Board ресми сайты. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылдың 1 мамырында. Алынған 16 тамыз 2013.
  2. ^ «Кебудаяан (Бруней)» (малай тілінде). Папар аудандық бөлімі. Архивтелген түпнұсқа 2004 жылғы 26 қазанда. Алынған 16 тамыз 2013.
  3. ^ Абд. Латип Талиб (2006). Beraraklah awan pilu (малай тілінде). Utusan басылымдары. 127– бет. ISBN  978-967-61-1899-8. Алынған 17 тамыз 2013.
  4. ^ «Куйх Цинцин және Куйх Пинжарам». New Sabah Times. Архивтелген түпнұсқа 2015 жылғы 31 наурызда. Алынған 16 тамыз 2013.