Татар бөрегі - Tatar böreği - Wikipedia

Татар бөрегі
Шығу орнытүйетауық
Аймақ немесе штатЭскишехир, Газиантеп
Негізгі ингредиенттерҚамыр, йогурт, ет

Татар бөрегі (Татар бөрек ) Бұл Түрік тағамдары әдетте үшбұрыш түрінде кесілген қамыр сәлемдемелерінен тұрады. Бұл Түркияның көптеген ішкі аймақтарында сияқты қалаларда кең таралған тамақ Эскишехир және Газиантеп.

Тұшпара, әдетте, йогуртпен жабылып, ұнтақталған сиыр, сарымсақ және ақжелкенге толтырылады.[1] Жылы Солтүстік Кипр олар дәстүрлі түрде үгітіліп беріледі халлуми ірімшік және жалбыз.[2]

2018 жылдың маусымында Түркия Президенті Режеп Тайып Ердоған 2018 жылдың маусым айындағы Президенттік сайлаудан кейін Президенттікті сақтап қалса, бүкіл Түркия бойынша жасауды жоспарлап отырған бірнеше кафелерде тағамды ұсынғысы келетінін мәлімдеді.[3][4][5]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Татар бөрегі». lezzet.com.tr. Алынған 2018-06-14.
  2. ^ Дубин, Марк; Моррис, Дамиен (2002). Кипр. Дөрекі нұсқаулық. б. 42. ISBN  978-1-85828-863-5.
  3. ^ Onedio.com. «Ердоғанның Kıraathane Vaadinde Menü Zenginleşiyor: 'Bir Köşede Tatar Böreği de Yaparız'". Onedio. Алынған 2018-06-14.
  4. ^ «Cumhurbaşkanı Erdoğan: Eskişehir'i eğitim başkenti ilan ediyoruz». Хурриет (түрік тілінде). Алынған 2018-06-14.
  5. ^ «Aslı Aydıntaşbaş: Türkiye'de iktidar lehine yapılan sandık hilelerinin, oyların yüzde 1'ine tekabül ettiği sayleniyor - Diken». Дикен. 2018-06-14. Алынған 2018-06-14.