Құрғақ фрикаделькалар - Dry meatballs

Құрғақ фрикаделькалар
Tarihi Sultanahmet Koftecisi.jpg
Көфте мейрамханадан Стамбул
КурсНегізгі курс
Негізгі ингредиенттерЕт (Қозы немесе сиыр еті ), сарымсақ, пияз

Құрғақ фрикаделькалар (Түрік: Куру кофте), Бұл Түрік нан фрикаделька, әдетте ұсақталған Қозы немесе араласқан қой, сиыр еті немесе тауық жұмыртқа араласқан ет сарымсақ, шөптер (ақжелкен, аскөк, тимьян), дәмдеуіштер мен тұз біртектесіп, бірнеше шарлар жасайды нан үгіндісі немесе ұн және ыстық майда қуырылған.

Сондай-ақ қараңыз

Ескертулер