Халгуан - Halguane

Халгуан
Halguane.jpg
Балама атауларХальвейн
ТүріТәтті нан
Негізгі ингредиенттерҰн, жұмыртқа, қант

Халгуан (Адыгей: хьэлыгъуанэ) дәстүрлі черкес шайының наны. Ұқсас нан: бауырсақ, симит, bubliki және баранки.

Әдеттегі ингредиенттер болып табылады ұн, жұмыртқа, су және тұз, олар қатты қамырға біріктіріледі.

Әдебиеттер тізімі