Марги ерекше - Margi special - Wikipedia

Марги ерекше
ТүріСорпа
Шығу орныНигерия
Аймақ немесе штатСолтүстік-шығыс Нигерия
ЖасалғанЖергілікті Марги халқы
Негізгі ингредиенттерБалық, Қымыздық, cаумалдық, пияз, кейде басқа көкөністер, бұршақ өскіндері, тамаринд - хош иісті сорпа

Марги арнайы Бұл Нигерия тағамдары жергілікті Марги халқы солтүстік-шығыс аймағының Нигерия.[1]Ол әдетте жасалады балық бастап Чад көлі, қымыздық, cаумалдық, қызанақ (және кейде басқа көкөністер сияқты) dọc mùng ), және бұршақ өскіндері, ішінде тамаринд - хош иісті сорпа. Ол хош иіспен безендірілген сарымсақ сондай-ақ басқа шөптер сияқты марги арнайы рецепті. Оны жалғыз немесе бірге беруге болады ұрған ям, туво, ақ күріш т.б.[2][3]

Сорттары

Маргидің арнайы рецептерінің түрлері бар.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Нигерияның мәдени дәмді бүршіктерін зерттеу». қамқоршы.ng. Алынған 2020-10-13.
  2. ^ «Margi Special». Afrolems Нигериялық тағам блогы. 2015-08-21. Алынған 2020-10-13.
  3. ^ «Вера Абойдың Margi арнайы рецепті». Плита. Алынған 2020-10-13.