Carne a la tampiqueña - Carne a la tampiqueña - Wikipedia
Carne a la tampiqueña
Carne a la tampiqueña - Мексикадағы ең танымал ет тағамдарының бірі. Оны 1939 жылы ресторатор Хосе Инес Лоредо және оның портына көшіп келген Сан-Луис Потосиден шыққан оның ағасы-аспазшы Фидель жасады. Тампико, Тамаулипас. Әр ингредиентке мағынасы берілді.[1][2] Сопақша табақ Huasteca ұсынады; қуырылған ет жолағы, Рио Пануко; жасыл энчиладалар, хуастеко өрісі; ақ ірімшік, өмір сүретін адамдардың тазалығы Huasteca; The гуакамол, аймақ жемістері; қара бұршақ, жердің құнарлылығы да, аймақтағы мұнай бумы да.[дәйексөз қажет ]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «TAMPICO TAMAULIPAS GOBIERNO MUNICIPAL 2005 - 2007». Архивтелген түпнұсқа 30 желтоқсан 2015 ж. Алынған 2 тамыз 2016.
- ^ Noticieros Televisa. «La historia de la carne tampiqueña (5-бөлім)». Архивтелген түпнұсқа 2015 жылғы 4 тамызда. Алынған 7 тамыз 2015.
Әрі қарай оқу
- Муньос Цурита, Рикардо. Pequeño Larousee de la Gastronomía Mexicoana. (2013). ISBN 9786072107373
| Сорпалар және бұқтырылған ет | 
 | |
|---|---|---|
| Күріштен жасалған тағамдар | ||
| Жұмыртқа тағамдары |
| |
| Көкөніс тағамдар | ||
| Құс етінен жасалған тағамдар | ||
| Шошқа етінен жасалған тағамдар | ||
| Сиыр етінен жасалған тағамдар | ||
| Теңіз тағамдары тағамдар | ||
| Басқа ақуыз тағамдары | ||
| Ірімшік тағамдары | ||
| Антоджитос туралы жүгері қамыры | ||
| Антоджитос бидай қамыры | ||
| Тұздықтар және дәмдеуіштер |
| |
| Тәттілер және тәттілер | ||
| Салаттар | ||
| Нан | ||
| Сусындар | ||
| Нұсқалар | ||
| Байланысты тақырыптар | ||
| ||
Азық-түлік порталы
Мексика порталы
Санат
WikiProject