Лай көңілді - Lai fun
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (Қараша 2019) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 | |
| Түрі | Қытай кеспесі |
|---|---|
| Шығу орны | Қытай |
| Вариациялар | Bánh canh (Вьетнам) |
| Лай көңілді | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Дәстүрлі қытай | 瀨 粉 | ||||||||||||||
| Жеңілдетілген қытай | 濑 粉 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Қытайдың балама атауы | |||||||||||||||
| Қытай | 酹 粉 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Лай көңілді қысқа және қалың әртүрлілігі болып табылады Қытай кеспесі. Бұл әдетте Перл өзенінің атырауы аймақ және белгілі бір деңгейде шетелде Қытай қалалары. Оның атауы Кантон тілі.
Лай көңілді деп те аталуы мүмкін bánh canh вьетнамдықтар, бұл жағдайда ол жасалады күріш ұны және тапиока крахмал.
Өндіріс
Лай көңілді кеспе жасалған күріш ұны және / немесе тапиока крахмал және қысқа немесе ұзын сорттары бар.
Салыстыру
Лай көңілді, кеспенің қысқа және қалың стилі, сыртқы түрімен өте ұқсас күміс ине кеспесі. Екеуін ажыратудың бір жолы - әрқайсысының ұшына қарау лай көңілді дана. Ұштары лай көңілді кеспе көбінесе конустық «құйрықты» қалдыруға қарағанда тікелей кесіледі.
Галерея
Бұл кеспе қуырылған; сондықтан олар процесс барысында қысқа бөліктерге бөлінді.
| Нұсқалар |
| ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ыдыс-аяқ |
| ||||||||||||||||||||||
| Жылдам кеспе брендтер | |||||||||||||||||||||||
| Мақалалар тізімі | |||||||||||||||||||||||
| Сондай-ақ қараңыз | |||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Санат
 | Қытай тағамдарына қатысты бұл мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |