Масакат - Masakat

Масакат
ТүріТіскебасар (монт )
Шығу орныМьянма (Бирма)
Аймақ немесе штатОңтүстік-Шығыс Азия
Байланысты ұлттық тағамдарБирма
Негізгі ингредиенттержүгері крахмалы, кешью жаңғағы

Масакат (Бирма: မာ စ ကတ် немесе မာ စ ကပ်; айтылды[màsəkaʔ]) дәстүрлі бирма тағамдар немесе монт. Тіскебасар - негізінен дайындалған мөлдір пудинг кешью жаңғақтар.

Масакат бастау алады Мандалай,[1] және оның шығу тегі дәл осы аттас үнді десертіне жатады.[2] Десертті Карачиге ұқсатады халуа, және көмегімен жасалады жүгері крахмалы, қант, май, кардамон тұқымдары және кешью жаңғағы.[3]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «အပြောင်းအလဲ သီတင်းကျွတ်ပွဲ». ဧရာဝတီ (бирмада). 2014-10-10. Алынған 2020-07-03.
  2. ^ ဘိုဘို (2019-06-17). «မန္တလေး အကြောင်း လူသိနည်းတဲ့ ၅ ချက်». BBC (бирмада). Алынған 2019-11-15.
  3. ^ «မာ စ ကပ် >> ပြောင်းဖူး မှု န့ ် ဟာ လ ဝါ (Cornflour Halwa >> Karaachi Halwa)». Мьянма азық-түлік журналы (бирмада). Алынған 2020-07-03.