Гари Родс - Gary Rhodes

Гари Родс

Родос, Гари (дақыл) .jpg
Родос 2008 ж
Туған(1960-04-22)22 сәуір 1960 ж
Лондон, Англия
Өлді26 қараша 2019(2019-11-26) (59 жаста)
Дубай, Біріккен Араб Әмірліктері
Жұбайлар
Дженни Родс
(м. 1989)
Балалар2
Аспаздық мансап
Пісіру стиліБритан тағамдары
Веб-сайтwww.гариродтар.co.uk

Гари Родс ОБЕ (22 сәуір 1960 - 26 қараша 2019)[1] ағылшын болды ресторатор және теледидар аспаз, махаббатымен танымал Ағылшын тағамдары ингредиенттер және оның ерекше шашты стилі үшін. Ол сияқты шоулардың алдыңғы қатарына шықты MasterChef, MasterChef АҚШ, Тозақ асханасы және оның жеке сериясы, Ұлыбритания айналасындағы Родос. Родос бірнеше мейрамханаларға иелік етумен қатар өзінің жеке желісіне ие болды ыдыс-аяқ және нан қоспалары.[2] Родос кейіпкердің рөлін жалғастырды ITV1 бағдарлама Сенбі аспаздары, сонымен қатар UKTV Food көрсету Жергілікті тағам кейіпкері 59 жасында кенеттен қайтыс болғанға дейін.

Ерте жылдар

Родос туған Кэмбервелл, 1960 жылы Оңтүстік Лондон, Гордон мен Жанға (не Феррис) Родос.[3][4] Ол отбасымен көшіп келді Джиллингем, Кент, ол қайда кетті Ховард мектебі жылы Рейнхэм.[5] Содан кейін ол қатысты тамақтандыру колледжі жылы Танет ол жерде әйелі Дженнимен кездесті.[6]

Мансап

Оның алғашқы жұмысы Амстердам Hilton Hotel.[3] Оны Амстердамда транзиттік фургон қағып, оны ауыр жарақатпен қалдырды. Содан кейін ол Еуропаны әр түрлі жұмыс орындарында аралап көрді аспаз кезінде Реформа клубы, Pall Mall содан кейін Мишелин жұлдызды жұлдызына қарай Capital Hotel жылы Найтсбридж ол қайда жұмыс істеді Брайан Тернер.[7] Родос бас аспаз болды Castle Hotel, Тонтон Сомерсетте. Ол қонақ үйді сақтап қалды Мишелин жұлдызы 26 жасында[8]

1990 жылы Родс Лондонға The Greenhouse мейрамханасында бас аспазшы болу үшін отбасымен оралды Мэйфэйр. Мәзір британдық классиканы жандандырумен танымал болды, соның ішінде фаготалар, балық торттары, өрілген үкі және нан және май пудингі.[5] Ол 1996 жылы қаңтарда жылыжай үшін Мишелин жұлдызымен марапатталды. 1997 жылы ол өзінің алғашқы мейрамханасын ашты, Родосжәне 1998 ж Алаңдағы Родос, екеуі де Лондондағы тамақтандырудың әлемдік келісім-шарт компаниясымен Sodexo.[9] Бұл серіктестік кеңірдек сатушыға айналды Rhodes & Co жылы Манчестер, Эдинбург және Кроули.[10]

2003 жылы мейрамханалар жабылғаннан кейін Родос және Алаңдағы Родос,[11] ол ашты Родос жиырма төрт Лондондағы ең биік ғимараттардың бірінде, Мұнара 42. Родс мейрамхананың ашылу сәтіне деген үмітін сипаттап берді: «Егер біз ешқашан Мишелин жұлдызын алмайтын болсақ, мен қатты ренжимін, бірақ менің шынымен қалайтыным - клиенттер».[12] Бұл жеңді Мишелин жұлдызы 2005 жылы,[13] Лондонда Родос Мишелин жұлдызды екі мейрамханасының бірі ретінде 2014 жылы жабылғанға дейін сақталды.[14]

Родос та иелік етті Аркадий Родосы үстінде P&O суперлайнер ХАНЫМ Аркадия, Родос W1 Лондондағы Cumberland қонақ үйінде және Родос Калабаш in Calabash қонақ үйінде Гренада.[10] Ол сонымен бірге BBC Good Food журнал.[15]

Оның алғашқы теледидарлық көрінісі 27 жасында, аспаз Глинн Кристианның ілтипатымен өтті Ыстық аспаздар. Бұл әкелді BBC серия Ұлыбритания айналасындағы Родос 1994 жылы және Гари Родосының мінсіз Рождествосы 1998 ж.[16] 1999 жылы Родос BBC телехикаясының тұсауын кесті Гари Родестің жаңа британдық классикасы, классиканы қайта енгізу Британ тағамдары, және аттас кітап шығарды.[17][18] Екі маусымда, 2000 және 2001 жылдары, Родос түпнұсқаны қабылдады MasterChef АҚШ қосулы PBS.[19]

Родос телесериалда басты рөлдерді ойнады Үндістан бойынша Родос,[20] Бушра Акрам, Скотт Дэвис және Калвант Сахотамен бірге, және 2008 ж. Қытай бойынша Родос, аспаздар Мелисса Сайерс пен Тереза ​​Цангпен бірге қытай тағамдарын зерттеді.[21]

Родос коммерциялық байланыста пайда болды Tate & Lyle 1990 жылдардың аяғында және оның рецептерінде қант пен трек өнімдері сәйкесінше мақұлданды; оның есімі бүкіл елдегі Tate & Lyle қант пакеттерінде басылды.[22] Родос Ұлыбританиядағы Флорамен бірге «Мектептерде тамақ дайындау» науқанымен байланысты болды және теледидардың жарнамаларында пайда болды Флора маргарині, олардың кейбіреулері оған тыйым салынған «үлкен ванильді кримфетамен фургонды басқарды».[23]

Ол тағайындалды Британ империясы орденінің офицері (OBE) 2006 жылғы 17 маусымда.[3] Сол жылы ол атынан жарысқа түсті Англияның оңтүстігі, BBC-де Ұлыбритания мәзірі, бірақ жеңілді Атул Кочхар.[24]

Родос пайда болды BBC Two ойын-шоу Атыс жұлдыздары, оның барысында хосттар Вик Ривз және Боб Мортимер одан «биді орта арқылы көрсетуді» сұрады.[25] Ол сондай-ақ кәсіби серіктесімен сайысқа түсті Карен Харди, ішінде алтыншы серия туралы Би қатаң түрде кел ол 2008 жылдың 20 қыркүйегінде басталып, 14 орында аяқталды.[3]

2011 жылы Родос көшті Дубай, Біріккен Араб Әмірліктері. Ол басқарды Родос мезанині, кейінірек Родос W1 Дубай, кезінде Grosvenor House қонақ үйі,[26] және басқа мейрамхана Родос жиырма Le Royal Méridien Beach Resort & Spa.[10] 2013 жылы ол өзінің алғашқы мейрамханасын ашты Абу-Даби, Родос 44 Санкт Регис қонақ үйінде.[27] Родос жақтаушысы болды «Манчестер Юнайтед».[28][29]

Өлім

Родос қайтыс болды Дубай, Біріккен Араб Әмірліктері, 2019 жылғы 26 қарашада; ол 59 жаста еді.[10] Rock Oyster Media және Goldfinch TV-ге арналған мәлімдемеде PA жаңалықтар агенттігінің хабарлауынша, Родос үйде, жаңа телехикаяның түсірілімінде үзіліс кезінде кенеттен ауырып, көп ұзамай қайтыс болды.[30] Кейінірек Родстың отбасы оның өлімі а субдуральды гематома, әдетте ми жарақатымен байланысты.[31]

Көптеген танымал аспаздар, оның ішінде құрмет көрсетті Маркус Варинг, Алдо Зилли, Эйнсли Харриотт,[32] Гордон Рамзай және Джейми Оливер, соңғысы «маған жас аспаз ретінде үлкен шабыт берді» деп, ол «қазіргі британ асханасын талғампаздықпен және көңілділікпен елестеткенін» айтты.[33] Том Керридж Родосты «британдық тағамдарды әлемдік сахнаға жалғыз өзі шығарған ең ұлы британдық аспаздардың бірі» деп сипаттады.[34]

Мейрамханалар

  • Родос W1 (бұрын Родос мезанині) – Grosvenor House қонақ үйі, Дубай.
  • Родос Калабаш - Calabash Hotel, Гренада.[35]
  • Родос жиырма - Le Royal Méridien Beach Resort & Spa, Дубай.[36]
  • Родос жиырма төрт (1 Мишелин жұлдызы Мишелин жұлдызы ) – Мұнара 42, Лондон (2014 жылы жабылды).
  • Родос 44 - Әулие Регис қонақ үйі, Абу-Даби (2014 жылы жабылды).[37]
  • Родос W1 (1 Мишелин жұлдызы Мишелин жұлдызы ) - Cumberland қонақ үйі, Лондон (2012 жылы жабылды).[38]
  • Родос W1 Brasserie - Cumberland қонақ үйі, Лондон (2012 жылы жабылды).
  • Аркадий Родосы - бортында P&O лайнер ХАНЫМ Аркадия (2011 жылы ауыстырылды).[39]
  • Ориана Родос - P&O лайнерінде ХАНЫМ Ориана (2011 жылы ауыстырылды).[40]
  • Родос Оңтүстік - Кристчерч Харбор қонақ үйі, Кристчерч (2010 жылы жабылды).
  • Родс патшалары - Kings Arms отелі, Кристчерч (2009 жылы жабылды).
  • Родос D7 - Дублин (2009 жылы жабылды).[41]
  • Алаңдағы Родос (1 Мишелин жұлдызы Мишелин жұлдызы ) - Лондон (2003 жылы жабылды).[42]
  • Родос (1 Мишелин жұлдызы Мишелин жұлдызы ) - Лондон (2003 жылы жабылды).[43]
  • Rhodes & Co - Golden Tulip қонақ үйі, Манчестер (2003 жылы жабылды).[44]
  • Rhodes & CoJenners әмбебап дүкені, Эдинбург (2002 жылы жабылды).[45]
  • Rhodes & Co - Arora Hotel Gatwick, Кроули (2002 немесе 2003 жылдары жабылған).
  • Родос @ КүмбезPlymouth Hoe, Плимут (қатысу 2016 жылы аяқталды).[46]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Атақты британдық аспазшы Гари Родс 59 жасында кенеттен қайтыс болды». NBC жаңалықтары. Алынған 27 қараша 2019.
  2. ^ «Гари Родс ыдыс-аяқтарын іске қосады және фотокаллға түсіреді». www.gettyimages.com. Алынған 6 қараша 2018.
  3. ^ а б c г. «Гари Родс: аспазшы және тележүргізуші 59 жасында қайтыс болды». BBC News. 27 қараша 2019. Алынған 27 қараша 2019.
  4. ^ «Индекс енгізу». FreeBMD. ONS. Алынған 19 шілде 2020.
  5. ^ а б «Гари Родс некрологы». The Times. 27 қараша 2019. Алынған 27 қараша 2019.
  6. ^ «Гари Родс қайтыс болды: ТВ-аспаз және Masterchef жұлдызы Дубайда әйелі Дженнидің қасында 59 жасында қайтыс болды». Стандарт. 27 қараша 2019. Алынған 27 қараша 2019.
  7. ^ Свен-Эрик Берг, ред. (1993). Бергтің гастрономияның халықаралық жылдық қорытуы '93/94: аспаздық және шарап туралы. Bergh Publishing Group. б. 105. ISBN  978-0-930267-37-7.
  8. ^ Марш, Сара (27 қараша 2019). «Гари Родс, телевизиялық аспаз және жүргізуші, 59 жасында қайтыс болды». The Guardian.
  9. ^ «Гари Родс». Кук туралы ақпарат. Алынған 18 шілде 2020.
  10. ^ а б c г. Питер, Оливия. «Гари Родс өлді: әйгілі аспазшы Дубайда қайтыс болды, 59 жаста». Тәуелсіз. Алынған 27 қараша 2019.
  11. ^ Coren, Giles (20 желтоқсан 2003). «Родос 24». The Times. Алынған 18 мамыр 2011.
  12. ^ Вуд, Джоанна; Walker, Ben (6 қараша 2003). «Мұнарадағы Родос». Caterer Search. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылдың 19 қаңтарында. Алынған 18 мамыр 2011.
  13. ^ «Гари Родспен сұхбат». Caterer Search. 18 сәуір 2007. мұрағатталған түпнұсқа 2010 жылдың 1 желтоқсанында. Алынған 17 мамыр 2011.
  14. ^ Уоллоп, Гарри (18 қаңтар 2011). «Michelin Guide 2011: Ұлыбритания жұлдыздарының саны». Телеграф. Алынған 17 мамыр 2011.
  15. ^ «Гари Родс». BBC Good Food.
  16. ^ «Гари Родс, аспазшы және британдық тағамдарды жақтаушы жарқыраған тележүргізуші». Daily Telegraph. 27 қараша 2019. Алынған 27 қараша 2019.
  17. ^ «Гари Родестің жаңа британдық классикасы». Британдық хабар тарату корпорациясы. Алынған 6 ақпан 2016.
  18. ^ «Гэри Родс: Жаңа Британдық классиктер». BBC. Алынған 6 ақпан 2016.
  19. ^ Яшарофф, Ханна (27 қараша 2019). «Гари Родс,» Hell's Kitchen «фильміндегі британдық аспаз және» MasterChef «59 жасында қайтыс болды». USA Today. Алынған 27 қараша 2019.
  20. ^ «Гари Родестің өмірі суреттерде». BBC News. 27 қараша 2019. Алынған 27 қараша 2019.
  21. ^ Дже, Кэтрин (2008 жылғы 24 шілде). «Қытай бойынша Родос». Daily Telegraph. Алынған 27 қараша 2019.
  22. ^ Heritage, Стюарт (27 қараша 2019). «Гари Родс: бірінші супер жұлдыздың бас аспазшысы болған шашты шашты». The Guardian. Алынған 27 қараша 2019.
  23. ^ Хейуард, Тим (2009 ж., 25 ақпан). «Жойылатын Родос». The Guardian. Лондон. Алынған 3 мамыр 2010.
  24. ^ Робинсон, Джеймс (27 қараша 2019). «Гари Родс, телевизиялық аспаз және ресторатор, 59 жасында қайтыс болды». Борнмут жаңғырығы. Алынған 27 қараша 2019.
  25. ^ «Атақты аспазшы Гари Родс 59 жасында қайтыс болды». London Eater. 27 қараша 2019. Алынған 27 қараша 2019.
  26. ^ Кит Дж Фернандес (24 желтоқсан 2017). «Гэри Родс: 'Мен Дубайға көшкеніме өкінбеймін'". Gulfnews.com. Алынған 8 қыркүйек 2018.
  27. ^ Сэмбидж, Энди. «Гари Родс алғашқы Абу-Даби мейрамханасын ашты». HotelierMiddleEast.com. Алынған 8 қыркүйек 2018.
  28. ^ «Гари Родс: британдық мәзірдің күлімсіреген, шашты шашты құтқарушысы». ITV жаңалықтары.
  29. ^ «Теледидар аспазы Гари Родс 59 жасында қайтыс болды». uk.news.yahoo.com.
  30. ^ Channon, Max (27 қараша 2019). «Гэри Родс өлім алдындағы үзіліс кезінде» кенеттен ауырып қалды «». Plymouth Herald.
  31. ^ «Гари Родс бас жарақатынан қайтыс болды, отбасы растайды». BBC. 28 қараша 2019.
  32. ^ «Атақты аспаздар Гари Родсқа құрмет көрсетті» - www.youtube.com арқылы.
  33. ^ «Джейми Оливер танымал аспазшы Гари Родске құрмет көрсетеді». Кешкі стандарт. 27 қараша 2019.
  34. ^ Ричардс, Маделейн (27 қараша 2019). «Том Керридж Гари Родсқа жылы лебізін білдіреді». тірі өмір.
  35. ^ Епископ, Эдвард (19 қараша 2008). «Гари Родестің жердегі асманы: Гренада». Daily Telegraph.
  36. ^ «Menuwatch Rhodes Twenty10». Тамақтанушы. 26 тамыз 2010.
  37. ^ Джонсон, Стаси Овертон (2 қазан 2014). «Әбу-Дабидегі Сент Регистегі 44-ші Родос жабылды». Ұлттық.
  38. ^ Джеррард, Нил (7 шілде 2014). «Гари Родс Дубайда Родос W1 атауын тірілтеді». Тамақтанушы.
  39. ^ Archer, Джейн (2006 ж. 18 ақпан). «Бас аспазбен бірге жеткізу». Daily Telegraph.
  40. ^ Крошоу, Джорджина (2007 ж. 14 мамыр). «Sea Fayre». Борнмут жаңғырығы.
  41. ^ Даффи, Ронан (27 қараша 2019). «Теледидар аспазы Гари Родс 59 жасында қайтыс болды». TheJournal.ie.
  42. ^ Peachey, Paul (16 қаңтар 2003). «Гари Родс Лондон мейрамханаларын жабады». Тәуелсіз.
  43. ^ Peachey, Paul (16 қаңтар 2003). «Гари Родс Лондон мейрамханаларын жабады». Тәуелсіз.
  44. ^ Макклари, Саманта (13 қаңтар 2003). «Родос пен Sodexho мейрамханалар жабылады». Тамақтанушы.
  45. ^ Макклари, Саманта (13 қаңтар 2003). «Родос пен Sodexho мейрамханалар жабылады». Тамақтанушы.
  46. ^ Channon, Max (27 қараша 2019). «Гари Родс 59 жасында Дубайда қайтыс болды». Plymouth Herald.

Сыртқы сілтемелер