Ресторатор - Restaurateur - Wikipedia
 | Бұл мақала тілінен аударылған мәтінмен толықтырылуы мүмкін сәйкес мақала неміс тілінде. (Қазан 2015) Маңызды аударма нұсқаулары үшін [көрсету] түймесін басыңыз.
|
| Кәсіп | |
|---|---|
Кәсіп түрі | Бизнес |
Қызмет секторлары | Мейрамханалар, бизнес, аспаздық өнер |
| Сипаттама | |
Өрістері жұмыспен қамту | Мейрамханалар |
Байланысты жұмыс | Іскер адам, аспаз |
A ресторатор (/ˌрɛстерəˈт.r/ Демалыс-әр-ə-TUR, Француз:[ʁɛstɔʁatœʁ]) - ашатын және жүгіретін адам мейрамханалар кәсіби тұрғыдан. Уақыт өте келе мейрамхана иесі болатын кез-келген адамды сипаттайтын термин пайда болғанымен, дәстүр бойынша бұл мейрамхана бизнесінің барлық аспектілерін жетік білетін жоғары білікті маманға қатысты.
Этимология
Француз сөзі ресторатор шыққан Кеш латын мерзім ресторатор («қалпына келтіруші») және латын терминінен алынған ресторандар.[1][2][3] Сөз ресторатор мейрамханасы бар немесе басқаратын адам үшін жай французша.[4]
Орфографияның азырақ таралған нұсқасы мейрамхана «көбірек таныс» терминінен қалыптасады мейрамхана[5] француз жұрнағымен -Еуро қарыз алды ресторатор. Мұны кейбіреулер қате жазу деп санайды.[4][5]
Сондай-ақ қараңыз
- Аспаздық өнер
- Фудсервис
- Рестораторлардың тізімі
- Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы
- Мейрамхана
- Мейрамхана менеджменті
- Әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана
Әдебиеттер тізімі
- ^ «RESTAURATEUR анықтамасы». Merriam-Webster.
- ^ «Ресторатор өзінің жетістігінің құпиясымен бөліседі».
- ^ Мухлке, Кристин. «Инсайдер - Санг Юн». Т. New York Times компаниясы.
- ^ а б «Ресторатор мен мейрамханаға қарсы». grammarist.com. Алынған 18 тамыз, 2019.
- ^ а б «ресторатордың анықтамасы». Dictionary.com.
Сыртқы сілтемелер
Сөздік анықтамасы ресторатор Уикисөздікте
Қатысты медиа Рестораторлар Wikimedia Commons сайтында
Сөздік анықтамасы 
Қатысты медиа