Кейптаундағы коэксистерді шығаруға және сатуға мамандандырылған дүкен.
A koeksister/ˈкʊксɪстə/ дәстүрлі болып табылады Африканер сиропқа немесе балға құйылған қуырылған қамырдан жасалған кондитерлік өнімдер. Оны ұқсас дыбыстармен шатастыруға болмайды Малай мысыkoe'sister, бұл құрғақ кокосқа оралған, қуырылған қамыр.
Көксистерді өріп өріп дайындайды қамыр жолақтар май, содан кейін ыстық қуырылған қамырды суыққа батырыңыз қант сироп. Koeksisters-де алтынның қытырлақ қабығы және сұйық сироп орталығы бар, олар өте жабысқақ және тәтті, дәмі де ұқсас бал.[1]
Танымал брендтерге Ouma Rooi Koeksisters жатады, оның негізін қалаушы Оңтүстік Африкадағы танымал Koekedoor Show-ға қатыспас бұрын Huletts Koeksister байқауын жеңіп алды. [2]
Ораниядағы Koeksister ескерткіші
Африкаанер қауымдастығындағы коэксистердің ескерткіші Орания африкандықтардың шіркеулер мен мектептер салуға қаражат жинау үшін оларды пісіру дәстүрін меңзейді.[3]
Санат: Donuts
