Чебакия - Chebakia

Чебакия
Chebakia.jpg
Балама атауларЧероти
ТүріДесерт
Шығу орныМарокко
Негізгі ингредиенттерқамыр, бал және раушан суы

The Чебакия (Араб: شباكية) Мароккодан шыққан кондитерлік өнім[1] раушанға ұқсас қамыр жолдарынан жасалған, алтынға дейін қуырылған, содан кейін сироппен қапталған бал және раушан суы және себілген күнжіт.

Ұқсас кондитерлік өнімдерге мыналар жатады Картеллит және Фазуэлос дегенмен, соңғысы әр түрлі, ал жіңішке және тығыз емес.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

Сыртқы сілтемелер

  • «Чебакия (Чебакия, Халва Шебакия, Мхарка) - Мароккода балмен қуырылған күнжіт печеньесінің рецепті». Марокко тағамдары. Алынған 2014-04-24.
  • «המתוקות הראשונות: משלוח מנות חגיגי». ynet. Алынған 2014-04-24.