Grüner Veltliner - Grüner Veltliner

Grüner Veltliner
Жүзім (Vitis)
Gruener Veltliner Weinsberg 20060909.jpg
Жидек терісінің түсіБланк
ТүрлерVitis vinifera
Сондай-ақ шақырылдыГрюнер Мускателлер, Вельтлинер (Көбірек )
Шығу тегіАвстрия ?
Көрнекті аймақтарТөменгі Австрия, Бургенланд, Словакия, Моравия, Чехия
Белгілі шараптарВахаудан келген смартагтар
VIVC нөмір12930

Grüner Veltliner (Green Veltliner) - бұл Ақ шарап жүзім сорты негізінен өсірілген Австрия, Венгрия, Словакия, және Чех Республикасы. Жүзім сабағының жапырақтары ұзын, бірақ ықшамдалған шоғырлары бар бес қабатты және қалың жасыл жүзім пісу қазан айының ортасында Солтүстік жарты шар.

2008 жылы Австриядағы Грюнер Вельтлинер плантациялары 17151 га (42380 акр) құрады және бұл елдегі барлық жүзім алқаптарының 32,6% құрайды, олардың барлығы дерлік елдің солтүстік-шығысында өсіріледі. Осылайша, бұл Австрияда ең көп отырғызылған жүзім сорты. Кейбіреулер жасалған жарқыраған шарап алыс солтүстік-шығысында Пойсдорф. Бойымен Дунай батысында Вена, жылы Вахау, Кремсталь және Камптал, ол бірге өседі Рислинг беткейлердегі террассаларда олар кез-келген топырақты әрең ұстай алады. Нәтижесінде әлемдегі кейбір ұлы шараптармен салыстыруға болатын өте ұзақ минералды шарап бар. Жақында Австрияның шарап маркетинг кеңесі ұйымдастырған соқыр дегустацияда Грюнер Вельтлинерс әлемдік деңгейден озды Шардонней ұнайды Мондави және Мейсон Луи Латур.[1]

Австриядан тыс Грюнер Вельтлинер - бұл шамамен 2120 га (5200 акр) аумақты қамтитын және Чехиядағы шарап өндірісінің шамамен 11% -ын алып жатқан Чехияда ең көп өсірілген екінші жүзім сорты.[2] Соңғы жылдары АҚШ-тағы бірнеше шарап зауыттары өсе бастады және Grüner Veltliner бөтелкесін, оның ішінде шарап зауыттары мен жүзімдіктерді қоса бастады. Массачусетс, Орегон, Мэриленд, Лонг-Айлендтің солтүстік шанышқысы және Finger Lakes AVA аймақтары Нью-Йорк штаты, Напа алқабы, Кларксбург AVA, Монтерей AVA және Санта-Инес алқабы AVA жылы Калифорния, Аштабула округі, Огайо, Оңтүстік Нью Джерси шарап зауыты Bellview шарап зауыты, Пенсильвания және Мичиган көлінің Шоры AVA Мичиганның оңтүстік-батысы. Gruner Veltliner де отырғызылған Австралия, әсіресе Аделаида-Хиллз шарабы аймақ Оңтүстік Австралия, сонымен қатар Оқанаған алқабы Британдық Колумбия, Канада.

Кейбір ампелографтар (мысалы Герман Гете оның 1887 жылғы анықтамалығында ампелография ) ұзақ уақыт бойы Grüner Veltliner өз атында «Veltliner» бар басқа сорттарға қатысы жоқ деп ойлады (мысалы Roter Veltliner ) немесе оның тек алшақ байланысты екендігі.[3] 1990 жылдардың аяғында алғашқы ДНҚ анализі қамтамасыз етілді Савагнин (Traminer) Грюнер Вельтлинердің бір ата-анасы ретінде, бірақ зерттелген кандидаттардың арасында басқа ата-анасын анықтай алмады.[4] Кейінірек басқа ата-ана бастапқыда атаусыз сорт болып табылды, оның тек жалғыз, тастанды, өте ескі және әлсіреген жүзім табылды Sankt Georgen am Leithagebirge сыртында Эйзенштадт Австрияда. Сондықтан жүзім деп аталады Әулие Георгенер-Реб немесе «Әулие Георген-жүзім».[5]

Грюнер Вельтлинер әсіресе беделге ие тағамға қолайлы шарап және мейрамханадағы танымал ұсыныс шарап тізімдері.[6] Ол әртүрлі стильдегі шараптардан жасалған - көбісі жастарды ішуге арналған Хюригер (жаңа шарап ұсынатын барлар) Вена, аздап жарқыраған шарап жасалады, бірақ кейбіреулері ұзаққа созылады қартаю. Тік жүзім алқаптары Дунай (Донау) батысында Вена төсеуге арналған өте таза, минералды Grüner Veltliners өндіріңіз. Жазықта цитрустық және шабдалы хош иістері айқынырақ, бұрыш пен кейде темекінің өткір ноталары бар.

Тарих

Австрияның шығысындағы Бургенланд аймағында Эйзенштадттың орналасқан жері Санкт-Джорген-ам-Лейтхебирге қаласының маңында, Грюнер Вельтлинердің тірі ата-аналық жүзімі, Әулие Георгенер-Реба табылған.

Грюнер Вельтлинердің пайда болу уақыты деп санайды Рим уақыттары, оның атауынан шыққан Велтлин (Валтеллина) солтүстік Италия дегенмен, ампелографтар мен шарап тарихшылары жүзім мен итальяндық коммунаның арасында байланыс таба алмады.[5] Жүзім мүмкін жергілікті Австрияға.[7] Қазіргі атау құжатта алғаш рет 1855 жылы пайда болды; ол уақытқа дейін ол ретінде белгілі болды Weißgipfler.[3][4] Тек 1930-шы жылдарға дейін Грюнер Велтлинер жүзімнің стандартты атауы ретінде белгіленді. Дейін Екінші дүниежүзілік соғыс ол кезекті австриялық жүзім ретінде қарастырылды. Ол ... уақыт алды Ленц Мозер Келіңіздер Хочкултур жүйесі жүзім сабағы шынымен одан жақсысын алу үшін және ол 1950-ші жылдардан бастап плантацияда тез кеңейіп, кейіннен Австрияның ең көп отырғызылған түріне айналды.[4]

Соңғы жылдары Грюнер Вельтлинер 2002 жылдың қорытындысы бойынша қызығушылықтың жоғарылауын байқады шарап дәмін көру ұйымдастырған Шарап шеберлері Джансис Робинсон және Тим Аткин. Мұнда австриялық Грюнер Вельтлинер бірнеше жоғары бағаланған ақ түсті жеңіп алды Ұлы кру шараптар Бургундия.[7]

Асыл тұқымды

Савагнин арқылы Грюнер Велтлинер - Пинот Нуардың немересі немесе жартылай ағасы. (суретте).

2007 жылы, ДНҚ анализі Грюнер Вельтлинердің табиғи екенін растады өту туралы Савагнин (Traminer) және Sankt Georgen am Leithagebirge ауылынан шыққан түсініксіз австриялық жүзім жүзімі Эйзенштадт ішінде Бургенланд шығыс Австрия аймағы.[5] Жүзім алғаш рет 2000 жылы а өскен бөлігінен табылған жайылым 19 ғасырдың аяғынан бері жүзім алқабы болмаған жерде және бұл жерде бір ғасырдан астам уақыт ішінде соңғы жүзім болған деп болжануда. Жергілікті мамандар жүзімнің әртүрлілігін анықтай алмады. 2005 жылы оны жұлып алу қаупі төнген кезде ғана қосымша сынамалар алынып, кейінірек талданды Клостернебург. Келесі жылдардағы генетикалық талдау Фердинанд Регнер екенін анықтай алды Әулие Георгенер-Реб бұл Grüner Veltliner үшін ата-аналық әртүрлілік.[3][8][9]

Кезінде Әулие Георгенер-Риб синонимімен белгілі болған Grüner Muskateller дегенмен тікелей байланысы жоқ сияқты Жүзімнің Маскат тұқымдасы. 2011 жылы ақпанда 500 жастан асқан деп ойлаған жалғыз сақталған Георгенер-Ребе жүзімін бұзған және белгісіз біреу оны бірнеше жерден қатты кесіп тастаған. Австрия үкіметі жүзімді жүзімдікті қорғалатын табиғи ескерткіш ретінде белгілегенде, жүзім аман қалды. Қазіргі кезде ампелографтар көбейтіп жатыр шламдар жүзімдікті отырғызуға және кәсіптік өсіруге арналған жүзімнің.[5][10]

Басқа жүзіммен байланыс

Грюнер Вельтлинер өзінің ата-анасы Савагнин арқылы оның жарты ағасы болып табылады Rotgipfler не немере, не немере ағасы Pinot noir Савагнинмен ата-аналық қарым-қатынаста болатын. Бұл қатынастың табиғаты түсініксіз, өйткені ДНҚ-ны профильдеу Пинот пен Савагнин арасында қай жүзімнің ата-анасы, ал қай жүзімнің ұрпағы екенін анықтамаған.[5]

Аты болғанына қарамастан Grüner Veltliner, жүзімнің басқа Veltliner жүзімімен байланысы жоқ, оның ішінде Roter Veltliner және Frühroter Veltliner. Сұр жемісті жүзім Grauer Veltliner (Veltliner Grau деп те аталады) бір кездері жүзімнің ерекше сорты деп ойлаған, бірақ 1996 жылы ДНҚ дәлелдері оның түсті мутация Grüner Veltliner.[5]

Жүзім өсіру

Grüner Veltliner Аделаида шоқыларындағы Hahndorf Hill жүзім бағында жиналып жатыр.

Grüner Veltliner - бұл орташа пісетін жүзім сорты, әдетте бұл мәселеге қол жеткізе алмайды физиологиялық жетілу ол өсірілетін солтүстік еуропалық шарап аймақтарының көпшілігінде. Жүзім өте жемісті және жоғары болуы мүмкін өнімді ұсақ, сарғыш-жасыл жидектерді шығару. Grüner Veltliner өте сезімтал жүзімнің қауіпті факторлары туралы мамық және ұнтақты көгеру түрінен инвазия тот кенелері жүзім жапырақтарымен қоректенеді.[5]

Грюнер Вельтлинер әр түрлі өсе алады жүзім топырағы, шарап маманы Оз Кларк жүзім жоғары топырақта өсуге бейім екенін ескертеді лесс мазмұны.[11] Жаңа жүзім алқаптары түрлі тәжірибелер жасап көрген кезде жүзімдікті оқыту жүйелері, Австрияда Грюнер Вельтлинер 1920 жылдары дамыған Ленц Мозер стилінде тарихи түрде оқытылды. «Жоғары мәдениет» ретінде белгілі немесе Хочкултур жүзім діңінің өсуіне салыстырмалы түрде биіктігі (1,3 метр (4,3 фут)) әдісі, мақсатты азайту жүзім тығыздығы жүзім аралықтарын 3,5 метр (11,5 фут) қашықтықта орналасқан кең қатарларға орналастыру арқылы.[12]

Шарап аймақтары

Grüner Veltliner Австриямен тығыз байланыста, ол елдегі ең кең таралған жүзім сорты, барлық австриялық жүзім алқаптарының үштен бірін құрайды, 2012 жылы 17 034 га (42,092 акр) өсіріледі. Жүзім беске рұқсат етілген Districtus Austriae Controllatus (DAC) аймақтар - аймақ Weinviertel мұнда жүзімнің жалғыз рұқсат етілген сорты; Лейтхаберг мұны а ретінде жасауға болады сорттық немесе араласқан Pinot Blanc, Шардоне және Нейбургер; Трайзенттік, Кремсталь және Камптал ол Рислингпен отырғызылған жерде. Жүзім Донауландта да кездеседі (қазір Wagram және) Вахау аймақ Төменгі Австрия. Бойымен Дунай өзеннен жылы ауа ағындары келеді Паннония бассейні шығысқа қарай және батысқа қарай соғып, жүзімдікті жылытыңыз. Бұл аймақ көбірек өнім алуға бейім толыққанды шараптары бар шабдалы хош иістендіргіштер.[5]

Grüner Veltliner Вахаудағы Дунай бойындағы жүзім алқаптарында кеңінен егіледі.

Шекарасын бойлай солтүстік-шығыстағы Вейнвертель аймағы Чех Республикасы және Словакия, 2012 жылы есеп берген 8,529 гектар (21 076 акр) австриялық Грюнер Вельтлинердің жартысынан көбі тұрады. Мұнда жүзім өте жоғары өнімділікке қол жеткізе алады (100 гектолитр / га дейін немесе 5,7 тонна / акрға дейін) және қарапайым өнім бере алады, тоқтату жаңа піскен шараптар қышқылдық сондай-ақ қытырлақ жемістер негізгі шарап жарқыраған үшін секта. Бірақ өнімділігі шектеулі қолайлы жерлерде жүзім алқаптарында шарап өндірушілері толық, құрғақ Grüner Veltliner мысалдары жасай алады, оларда бұрыш, минерал және цитрус ноталары дами алады. Бургундия шарабы жас ерекшеліктеріне қарай.[5]

Айналасында жүзім бағында Нойзедль көлі шекарасы бойымен Венгрия көлдің шығыс жағында отырғызылған Грюнер Вельтлинердің 1272 га (3143 акр) және батыс жағында Нойзидлерси-Гюгелландтың «таулы елінде» 882 га (2117 акр) отырғызылған. Міне бірнеше тәтті Уусли және ботриизацияланған Trockenbeerenauslese Grüner Veltliner стильдерін шығаруға болады.[5]

Жылы Кремс-Холленбург, дәл солтүстікте орналасқан Кремс-ан-Донау, Австриядағы ең көне жүзімдіктердің бірі, әлі күнге дейін коммерциялық шарап өндірісі үшін қолданылған ескі жүзім жасы 150-ден асқан Grüner Veltliner.[5]

Еуропаның басқа шарап аймақтары

Grüner Veltliner ретінде белгілі Veltlinske Zelené жылы Словакия бұл елдегі ең көп отырғызылған ақ жүзім сорты. Жүзімнің 3805 га (9402 акр) елдегі жүзім отырғызуларының бестен бір бөлігін құрайды. Шекарадан Чех Республикасы, Grüner Veltliner жергілікті синонимі ұқсас, Veltlinské zelené, 2011 жыл бойынша өндірісте 1713 га (4233 акр).[5]

Жылы Trentino-Alto Adige / Südtirol шарабы солтүстік-шығыс аймағы Италия, Австриямен шекарада, кез-келген жүзім сабағы бар Veltliner оның атында (атап айтқанда Veltliner bianco) Грюнер Вельтлинер болуы ықтимал. Бір сәтте Frühroter Veltliner ескі жүзімдіктерге отырғызылды Альто-Адидж бірақ сол жүзімнің көпшілігі болды тамырымен жұлынған және басқа сорттармен ауыстырылды. Grüner Veltliner - бұл рұқсат етілген әртүрлілік Denominazione di origine controllata (DOC) шараптары Valdadige DOC және Valle Isarco DOC.[5]

Орегондағы Вилламетт алқабындағы шарап аймағынан шыққан Grüner Veltliner.

Жылы Германия, Grüner Veltliner - бұл тарихи арттағы жүзім Хансенвейн ауылында өндірілген Плочинген сыртында орналасқан Штутгарт ішінде Вюртемберг шарабы аймақ. Жылы Франция, жүзімге кез-келген рұқсат етілмейді Оригиналға қарсы шағым (AOC) шарабы, дегенмен елде эксперименттік негізде өсірілетін бірнеше гектар Grüner Veltliner бар.[5]

1,439 га (3556 акр) Грюнер Вельтлинер отырғызылған Венгрия мұнда жүзім ретінде белгілі Золд Велтлини. Бұл екпелердің көпшілігі батыстың шарап аймақтарында кездеседі Балатон көлі, тау бөктеріндегі солтүстік жүзімдіктер Матра таулар мен оңтүстік шарап аймақтары Тольна округі және Кунсаг. Грюнер Вельтлинердің кейбір екпелерін де табуға болады Болгария.[5]

Жаңа әлемде

Соңғы жылдары Grüner Veltliner екпелері кеңейіп келеді Жаңа әлем шарабы аймақтары Австралия, Жаңа Зеландия, АҚШ және Канада. Жаңа Зеландияда жүзім бірінші отырғызылды Джисборн облысы үстінде Солтүстік арал шараптың алғашқы коммерциялық бөтелкесі қайда шығарылды Куперс Крик жүзімдігі 2008 жылы. Осы жерден Grüner Veltliner екпелері таралды Оңтүстік арал шарап аймақтары Марлборо және Орталық Отаго. Оны әлемдегі ең оңтүстік жүзімдіктердің бірі - Ата Мара жүзімдіктері Орталықта өсіреді. Gruner Veltliner-дің алғашқы құтысын «Ата Мара» компаниясы 2013 жылы шығарған. Орталық Отаго күндізгі температурасы мен салқын түнімен Австрияның Вахау аймағына ұқсас климатқа ие.

Канадада Grüner Veltliner орналасқан Британдық Колумбия. Құрама Штаттардың шекарасы арқылы жүзім аз мөлшерде отырғызылады Калифорния, Вашингтон штаты, Орегон және Нью-Йорк.[5] Орегонда жүзім Американдық жүзім дақылдары Чехалем тауларынан, Eola-Amity Hills, Willamette Valley және Умпкуа алқабы. Умпкуа алқабында, Рюстл Намаздағы жүзімдіктер Америка Құрама Штаттарындағы алғашқы шарап шығаратын зауыт болып саналады, олар 2005 жылы шыққаннан кейін коммерциялық Grüner Veltliner шығарды.[13][14] Орегондағы өсірушілердің қатарына Chehalem Winery, Raptor Ridge Winery және Illahe жүзімдіктері жатады. Нью-Йорк штатының Finger Lakes AVA салқын климатына және мұзды түзілуіне байланысты Грюнер Вельтлинердің кейбір кішкене екпелері орналасқан. Саусақ көлдері бұл ерте көктемде және қыста қатты суықты азайтуға көмектеседі. Lamoreaux Landing - бұл Grüner Veltliner шығаратын бірнеше танымал Finger Lakes шарап зауыттарының бірі.[15]

Грюнер Вельтлинердің қосымша американдық екпелері табылған Мэриленд, Вирджиния, ішінде Сыртқы жағалық жазық[16][17] туралы Нью Джерси және Lehigh Valley AVA туралы Пенсильвания. Американдық Grüner Veltliners орта денелі, жеңіл қышқылдық пен дәмдеуіш ноталары бар жеңіл жемісті болады.[18]

Калифорнияда Грюнер Вельтлинердің ерте отырғызуларының бірі болды Diamond Mountain District AVA туралы Напа алқабы. 2006 жылы жүзімнің 1/3 акр отырғызылуы Фон Страссер шарап зауыты Алмаз тауында Калифорния штатындағы Грюнер Вельтлинердің жалғыз отырғызылуы болды.[19]

Австралиялық Gruner Хандорф Хилл шарап зауыты Аделаида шоқыларында

Жылы Австралия, Грюнер Вельтлинерде қызығушылық пен отырғызудың артуы байқалды, бұл шарап сарапшысына себеп болды Джеймс Хэллидей жүзім австралиялық шараптағы «келесі үлкен нәрсе» болуы мүмкін деп жорамалдау.[20] Еліміздегі ең алғашқы Grüner Veltliner отырғызуларының бірі Аделаида-Хиллз шарап аймағы күйінде Оңтүстік Австралия 2008 жылы Хандорф Хилл шарап зауыты. Жүзімді отырғызу Аделаида-Хиллс өсірушісінің төрағалығымен жүргізілген ауқымды жұмыстардың бір бөлігі болып табылады Хенчке Грюнер Вельтлинерді аймақ үшін қолтаңбалы сортқа айналдыру үшін жүзім өсіруші Прю Хеншке. Мұнда аймақ үлкен тәуліктік температураның өзгеруі жүзімнің құрылысына мүмкіндік беріңіз қант деңгейі жылы күндері, бірақ теңгерімді сақтаңыз қышқылдық салқын түнде.[21]

Бірінші сорттық Австралияда Grüner Veltliner құтысы 2009 жылы шығарылған Канберра шарап зауыты Lark Hill кейіннен 2010 жылы Хандорф Хилл.[5]

Стильдер

Grüner Veltliner қарапайымнан әртүрлі стильде шығарылуы мүмкін құмыра шарабы кейін көп ұзамай тұтынылатын болды винтаж бөтелкеде дами беретін шарапқа. Шарап сарапшысы Оз Кларктың айтуынша, Грюнер Вельтлинер әдетте онша емес хош иісті жас кезінде, үшінші қатардағы хош иістерді жасына қарай дамытады. Оның орнына жүзім жиі көрінеді ақ бұрыш, жасымық және балдыркөк цитрус ноталарын көрсететін кейбір мысалдармен және Кларк оларға «бал салмағы» ретінде сипаттайтын толыққанды мысалдармен назар аударыңыз.[11]

Шарап маманының айтуынша Том Стивенсон, Grüner Veltliner көбінесе жеңіл дәмді және ақ бұрыштың ерекше нотасымен ерекшеленеді. Жақсы винтаждардың жақсы жасалған мысалдары ұқсастыққа ие болуы мүмкін Шардоне Бургундияда шығарылған. Сондай-ақ, Шардоне сияқты, әртүрлілікті тым емен және «майлы» стильде жасауға болады. Оянбаған мысалдар Рислингке ұқсас минералдылықты көрсете алады.[7]

Шарап шебері Джансис Робинсон Grüner Veltliner әдетте шығарылатынын атап өтті құрғақ өткір, бұрыш ноталарымен. Ол көбіне толыққанды болып келеді және жасы ұлғайған сайын ақ бургундияға ұқсас хош иістер мен дәмдер ала алады.[12]

Синонимдер

Бірнеше жылдар ішінде Грюнер Вельтлинер, кейде ауызекі тілде GrüVe деп аталады, ол келесі синонимдермен танымал болды: Биоспакак, Сима Бианкам, Драйменнер, Фехергегю, Фельдлингер, Грауэр Вельтлинер (Австрияда), Грин Вельтлинер, Грюн Мускателлер, Грюне Манардс Grüner, Grüner Muskateler (Австрияда), Grüner Muskateller (1930-жылдарға дейін жалпы қолданыста), Grüner Velteliner, Grüner Weissgipfler, Grüner Weltliner, Grünmuskateller, Gruner Veltliner, Manhardsrebe, Manhardtraube, Manhartsrebe, Mouxreber, Мюхребрлер , Nemes Veltelini, Plinia Austriaca, Ranfol bianco, Ranfol Bijeli, Ranfol Weisser, Rdeci Veltinec, Reifler Weiss, Ryvola Bila, Tarant Bily, Valtelin blanc, Valtelina vert, Valteliner, Valteliner blanc, Valteliner Vertel, Veltel Veltel, Velteliner , Veltelini Zöld, Veltlin Zeleny, Veltlinac Zeleni, Veltlinec, Veltliner (Alto Adige-де), Veltliner blanc, Veltliner grau (Австрияда), Veltliner Grun , Veltliner Gruner, Veltliner Grün, Veltliner verde, Veltlini, Veltlinske Zelené (Словакияда), Veltlínské Zelené (Чехияда), Veltlinski Zelenii, Veltlinsky Vert, Veltlinsky Zeleny, Vetlinac, Vetlinac Zeleni, Weetlin Weisser, Weisser Velteliner, Weisser Veltliner, Weissgipfler (Австрияда), Weissgipfler Grüner, Yesil Veltliner, Zeleni Vetlinac (Словенияда), Zeleny Muskatel, Zleni Veltinac, Zöld Muskotally, Zold Muskotalynak, Zöld Veltel, Zelld Veltel (Zelld Veltel) Велтелини.[5][22][23]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Робинсон, Джансис (2002-11-16). «Grüner Veltliner - айқын жүзімді жүзім». jancisrobinson.com. Алынған 2007-04-26.
  2. ^ Чехия шарабы: статистика және кестелер Мұрағатталды 2008-06-11 сағ Wayback Machine, 1 шілде 2011 қол жеткізді
  3. ^ а б c Вайн-плюс сөздігі: Grüner Veltliner, қол жеткізілді 2013-01-22
  4. ^ а б c «Grüner Veltliner - Австрияның құпия қаруы» (PDF). Австрияның шарап сату қызметі. Сәуір 2006. мұрағатталған түпнұсқа (PDF) 2007-09-27. Алынған 2007-04-26.
  5. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к л м n o б q р Дж. Робинсон, Дж. Хардинг және Дж. Вуилламоз Шарап жүзімі - олардың шығу тегі мен хош иістерін қосқанда жүзімнің 1368 сортына арналған толық нұсқаулық 449-450 беттер Аллен Лейн 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  6. ^ Робинсон, Янцис Жүзім, жүзім және шарап Митчелл Бидли 1986 ж ISBN  1-85732-999-6
  7. ^ а б c Т.Стивенсон, ред. Sotheby's Wine энциклопедиясы (5-ші басылым) 54403, 448-451 беттер, Дорлинг Киндерсли (2011) ISBN  9780756686840
  8. ^ Elternteil des Grünen Veltliners gefunden[тұрақты өлі сілтеме ], Der Winzer 2009-08-06 (неміс тілінде)
  9. ^ Presseappe zum Pressegespräch „Vater (-rebe) des Grünen Veltliner gefunden“), 2009-08-06 (неміс тілінде)
  10. ^ Ник Стефенс "Ерекше, ежелгі Сент-Георген жүзімі бұзылған Мұрағатталды 2013-10-30 сағ Wayback Machine " Бордо Ашылмаған, 15 ақпан, 2011 жыл
  11. ^ а б Оз Кларк Жүзім энциклопедиясы бет 114 114 Harcourt Books ISBN  0-15-100714-4
  12. ^ а б Дж. Робинсон (ред.) «Оксфордтың шарапқа серігі» Үшінші басылым pgs 335, 399-400 Oxford University Press 2006 ISBN  0-19-860990-6
  13. ^ Дэн Бергер "Алға қарай жүріңіз, айтыңыз: Умпкуа сіз оны татып көргеніңіз жөн " Appellation America. 17 наурыз, 2008
  14. ^ Коул Данехауэр «Тынық мұхиты солтүстік-батысының маңызды шараптары мен шарап шығаратын зауыттары» pgs 194 & 198 Timber Press, Лондон (2010) ISBN  9780881929669
  15. ^ http://www.newyorkupstate.com/finger-lakes/2015/04/5_finger_lakes_wineries_with_great_wines_and_outstanding_tasting_rooms.html
  16. ^ Сыртқы жағалық жазық "Сыртқы жағалық жазық Мұрағатталды 2013-03-23 Wayback Machine " OCPVA. 2015 жылғы 10 наурыз
  17. ^ Bellview шарап зауыты "Instagram.com - Bellview шарап зауыты " Bellview шарап зауыты. 2015 жылғы 10 наурыз
  18. ^ Appellation America "Gruner Veltliner " Жүзім профильдері. Қол жеткізілді: 12 мамыр, 2013
  19. ^ Алан Голдфарб "Гауһар тау аймағына австриялық дәмді қосу: Руди фон Страссермен сұхбат " Appellation America. 12 қазан, 2006
  20. ^ Джеймс Хэллидей Gruner veltliner - келесі үлкен нәрсе? Австралиялық шарап серіктесі. 2011 жылғы 3 маусым
  21. ^ Валерина Чангаратил, Аделаидада өсірілетін жүзім сортының жүзім сорты Gruner Veltliner Аделаида Қазір, 2011 жылғы 25 қаңтар
  22. ^ Vitis Халықаралық эстрадалық каталогы: Veltliner Gruen Мұрағатталды 2012-03-23 ​​сағ Wayback Machine, қол жеткізілді 27 желтоқсан 2009 ж
  23. ^ Робинсон, Янцис. «Grüner Veltliner». Алынған 26 желтоқсан 2009.

Сыртқы сілтемелер