Binissalem (DOP) - Binissalem (DOP)

Муниципалитет үшін қараңыз, қараңыз Binissalem.
Binissalem DOP
Шарап аймағы
DO Binissalem location.svg
Binissalem DOP аймақтағы Балеар аралдары
Ресми атауыД.О.П. Binissalem[1]
ТүріOrigen Protegida Denominación (DOP)
Құрылған жылы1990[2]
ЕлИспания
Жоқ жүзімдіктер605 га (1,495 акр)[2]
Жоқ шарап зауыттары11[3]
Түсініктемелер2016/2017 жылдарға арналған деректер[2]

Binissalem испан Denominación de Origen Protegida (DOP) (Denominació d'Origen Protegida жылы Каталон ) қаласының айналасында орналасқан шараптарға арналған Binissalem аралының орталығында Майорка, (Балеар аралдары, Испания ).

Тарих

Аралға жүзім өсіру және шарап өндірісі енгізілді ежелгі римдіктер б.з.д. 121 жылы қашан Quintus Caecilius Metellus Pius Рим үшін аралды иеленіп алды. Үлкен Плиний біздің дәуіріміздің 1 ғасырында өз еңбектерінде Майорканың шараптарын атап өткен.

Ғасырлар бойындағы маврлықтардың үстемдігі кезінде жүзім өсіру және шарап өндіру Құранның тыйым салғанына қарамастан жойылған жоқ. Хауме I 1230 жылы аралды жаулап алды, оған бейбітшілік ұсынысы ретінде ең сапалы шарап ұсынылды.

Келгенге дейін филлоксера 19 ғасырдың соңында оба Майоркада 27000 га-ға жуық жүзім бұталарының астында болды, ал экспорты жылына 300000 гл шарапты құрады. Вирус жойылғаннан кейін, жүзім алқаптарының көп бөлігі бадам ағаштарымен алмастырылды. 20 ғасырдың аяғында туристердің сапалы шарапқа деген сұранысына байланысты шарап өндірісі қайта жанданды.

Ол өзінің DO мәртебесін 1991 жылы алды, мұны екі Majorcan DOP-тың біріншісі жасады, екіншісі Plà i Llevant.

География

Аралдың орталығында, қаланың солтүстік-шығысында DOP жабылған аймақ Пальма және теңіз деңгейінен 125 м-ден 300 м-ге дейінгі биіктіктегі домалақ таулардың биік үстірті. Солтүстікте - Сьерра-де-Альфабия жүзімдікті қыста соққан суық және дымқыл теңіз желдерінен қорғайтын диапазон.

Топырақ

Топырақтары борпылдақ және қоректік заттарға бай емес, лайм үстіндегі әк және кейде қатты әктас қабығының қабаттары суды ұстап қалуға ықпал етеді.

Климат

Климаты теңіздік Жерорта теңізі, жылы ыстық жаз және қысқа қысқа қыста. Жүзім өсірушілерге жаздың шамадан тыс ыстығы қиындық туғызады, бірақ биіктік түнде температураны ұстап тұруға көмектеседі, кейде желдің күшеюі, аяз бен бұршақ болуы мүмкін. Жауын-шашын негізінен күзде қатты дауыл түрінде болады.

Рұқсат етілген жүзім сорттары

Рұқсат етілген жүзім сорттары:

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Denominación de Origen Protegida» Binissalem"". Алынған 14 қаңтар 2020.
  2. ^ а б c г. Дрисколл, Киллиан. «Испанияның шарап аймақтарына арналған нұсқаулық, 1 бөлім - Binissalem DOP». artobatours.com. Алынған 14 қаңтар 2020.
  3. ^ «Denominación de Origen Binissalem Mallorca - Vinos de calidad diferenciada». www.binissalemdo.com. Алынған 14 қаңтар 2020.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 39 ° 41′04 ″ Н. 2 ° 50′48 ″ E / 39.6844 ° N 2.8468 ° E / 39.6844; 2.8468