Кахлуа - Kahlúa

700мл Kahlúa бөтелкесі
Басқа мақсаттар үшін қараңыз Кахлуа (айырмашылық).
Кахлуа
ТүріКофе ликері
ӨндірушіПернод Рикард
Keurig Dr Pepper (АҚШ)
Туған еліМексика
Таныстырылды1936
Көлемі бойынша алкоголь20.0%
Веб-сайтwww.kahlua.com
Kahlúa ішімдік дүкенінде сатылады Фукусима қаласы, Жапония

Кахлуа (Испанша айтылуы:[kaˈlu.a]) Бұл кофе ликер бастап Веракруз, Мексика. Сусынның құрамында ром, қант және 100% арабика кофесі.

Тарих

Педро Домек 1936 жылы Kahlúa шығаруды бастады.[1] Ол «үй» дегенді білдіретін Каһлуа деп аталды Аколхуа адамдар » Веракруз Науатл дейін сөйлейтін тіл Испандық жаулап алу. Кахлуа болды Испандық сияқты Улуа, қазіргі заманғы атауын қалыптастыру Сан-Хуан-де-Улуа бекініс. Жюль Берман алкогольдің Құрама Штаттарға алғашқы импортері болды, оған «мырза Кахлуа» деген лақап атқа ие болды.[2]

Компания 1994 жылы біріктірілді Одақтас Лиондар болу Одақтас Domecq. Өз кезегінде бұл компания ішінара 2005 жылы сатып алынған Пернод Рикард,[1] шведпен қосылғаннан бері әлемдегі ең ірі рухтар дистрибьюторы Vin & Sprit 2008 жылдың наурызында.

2004 жылдан бастап алкоголь құрамы Калуа - 20,0%; алдыңғы нұсқаларында 26,5% болған.[3] 2002 жылы «Kahlúa Especial» деп аталатын қымбат, жоғары деңгейлі өнім қол жетімді болды АҚШ, Канада және Австралия бұрын тек ұсынылғаннан кейін бажсыз сауда базарлар. Арабика кофе дәндерінен жасалған Веракруз, Мексика,[4] Kahlúa Especial құрамында 36% алкоголь бар, одан төмен тұтқырлық, және қарапайым нұсқасынан гөрі тәтті емес.

2019 жылдың қаңтарында бренд 2022 жылға дейін кофені 100% тұрақты түрде қамтамасыз ету мақсатында жаңа экологиялық бағдарламаны іске қосты. Билли Кинг, тұрақты даму жөніндегі директор «мексикалық кофе фермерлері мен олардың өміріне жағымды өзгеріс енгізу» жоспарлап отыр. отбасылар ». Сол кезде Кахлуа кофе өсіретін қауымдастықтағы әлеуметтік келісім, гендерлік теңдік және білім бағдарламаның басқа да маңызды бағыттары болғанын айтты.[5]

Қолданады

Калуа жасау үшін қолданылады коктейльдер немесе таза немесе мұзда ішу керек. Кейбіреулер оны пісірген кезде пайдаланады десерттер, және / немесе толықтырғыш ретінде балмұздақ, торттар, және ірімшік.

Ол бірнеше жолмен, көбінесе сүт, кілегей, кофе және какао әр түрлі комбинацияларымен араласады.

Кахлуа кофе дәндерінен жасалғандықтан, оның құрамына кіреді кофеин. Компанияның хабарлауынша, оның құрамында «100 мл-де шамамен 10 мг (әрбір 1,5 унцияда 4,85 мг» сусын ») немесе кофенің сол көлемінде шамамен 25% бар.[6]

Кахлуа бірнеше маңызды коктейльдердің негізгі ингредиенті болып табылады:

Марапаттар

Кахлуа мен Кахлуа Еспешал халықаралық деңгейдегі мадақтауларға ие болды рух рейтингтері ұйымдар. The Сан-Францискодағы Әлемдік рухтар сайысы 2005-2007 жылдар аралығында Kahlúa Especial үш күміс медалімен және 2009 жылы қоламен марапатталды.[8] The Сусындарды тексеру институты 2007 жылы Especial-ке 85 балл берді.[8]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б «Kahlúa иконалық орауды жандандырады». Пернод Рикард, АҚШ. 14 қыркүйек 2007 ж. Мұрағатталған түпнұсқа 2007 жылдың 2 қарашасында. Алынған 2008-02-17.
  2. ^ Мирна, Оливер (1998-07-22). «Дж.Берман;» Кахлуа мырза «донор болды». Los Angeles Times. Лос-Анджелес. Алынған 2019-05-09.
  3. ^ Кахлуа жарнамасы 1975 ж Мұрағатталды 2010-12-01 Wayback Machine 2011-02-12 қабылданды.
  4. ^ Кахлуа мерекелік маркетингтің басты серпінін шығарады, соның ішінде жаңа теледидар мен радио жарнамасы. Іскери сым, 10 қараша, 2003. Алынып тасталды 2008-02-17.
  5. ^ «2022 жылға қарай Kahlúa 100% тұрақты кофе шығарады». Алынған 2020-11-15.
  6. ^ Карнаха, Тед. «Кахлуа және кофеин». Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 3 наурызда. Алынған 11 наурыз 2012.
  7. ^ «Испан кофесі». Imbibe журналы. Алынған 16 қараша 2014.
  8. ^ а б «Kahlúa ерекше марапаттарының қысқаша мазмұны». Proof66.com. Алынған 2010-10-21.[тұрақты өлі сілтеме ]

Сыртқы сілтемелер