Ошикунду - Oshikundu

Ошикунду

Ошикунду немесе онтаку дәстүрлі болып табылады Намибия ашытылғаннан жасалған сусын тары (махангу ). Екеуі де маскүнем және алкогольсіз сорттары бар. Ол дәнді дақылдардан жасалған. Көбіне сол күні ішеді. Ол ашық нарықтарда кеңінен сатылады.

2001 жылы Намибия Университетінің тамақтану кафедрасы жүргізген зерттеу нәтижесінде құрамында уытты інжу тары мен құмай бар құрғақ қоспаны шығаруға болатындығы анықталды. бамбара жаңғағы. Содан кейін бұл қоспаны ошикунду жасау үшін сатуға болады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

Сыртқы сілтемелер