Бананның кремі - Crème de banane - Wikipedia

Бананның кремі (Французша айтылуы:[kʁɛm da banan]) тәтті, банан - хош иісті ликер, әдетте, 17-25% құтыда ABV. Ол көбінесе алкогольдік сусындарда, сонымен қатар тамақ дайындауда қолданылады; бұл әртүрлі коктейльдер мен десерттердің ингредиенті.

Пісіру

Crème de banane мұздатылғанға сироп ретінде қолдануға болады десерттер. Кейбір пісірілген тағамдарда оны бананның күшті дәмін алу үшін қосуға болады.

Өндіріс

Сияқты компаниялар Мари Бризард, Лукас Болс, және Декуйпер осы ликерді жасаңыз. Ол бейтарап дәмді, өңделмеген жүзімге негізделген бренди көмегімен хош иістендірілген инфузия немесе мацерация.