Шарена сол - Sharena sol - Wikipedia

Шарена сол

Шарена сол (Болгар: шарена сол, жарық 'бөлшектелген тұз'), сондай-ақ белгілі түрлі-түсті тұз,[1] Бұл дәмдеуіштер қоспасы ішінде кеңінен қолданылады Болгар тағамдары (және Македония тағамдары ). Оның ең типтік ингредиенттері кептіріледі жазғы дәмді, паприка және тұз. Сонымен қатар, кептірілген жұмыртқа жапырақтары жиі қосылады және тимьян сирек емес.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Кішкентай, Морин (2012-11-06). Ас үйдегі шөптер бағы: аспаздық шөптерді өсіру, пісіру және пайдалану бойынша маусымдық нұсқаулық. Хачетт Ұлыбритания. ISBN  978-1-84803-586-7.

Сыртқы сілтемелер