Қызыл дәмді - Red Delicious

Малус 'Қызыл дәмді'
Қызыл дәмді және көлденең қимасы.jpg
ТүрлерMalus domestica
Гибридті ата-анаКөшеттер мүмкіндігі
Өсіргіш'Қызыл дәмді'
Шығу тегіПеру, Айова, АҚШ
Бұршақ торларының астындағы ағаштар қатары
«Қызыл дәмді» үйінді

'Қызыл Delicious ' Бұл клон туралы алма культиген, қазір 50-ден асады сорттар, алғаш танылған Мэдисон Каунти, Айова, 1880 жылы. Бұл АҚШ-тағы ең танымал он бес алманың бірі.[1] 1968 жылдан 2018 жылға дейін бұл АҚШ-тағы ең көп шығарылған сорт болды[2]

Тарих

«Қызыл дәмді» жеміс бағында 1880 жылы «дөңгелек, қызарған сары тәттіліктің жемісі» пайда болды.[3] Stark питомниктері 1892 жылы байқау өткізді[4] алмастыратын алманы табу 'Бен Дэвис' алма. Жеңімпаз жіберген қызыл және сары жолақты алма болды Джесси Хиатт, фермер Перу, Айова, кім оны «Hawkeye» деп атады. Stark питомниктері Hiatt-тен құқықты сатып алып, сортты «Stark Delicious» деп өзгертті және бастады көбейту бұл. Тағы бір алма ағашы, кейінірекGolden Delicious ', сондай-ақ оны фермерлерден сатып алғаннан кейін Stark питомниктері сатты Клэй округы, Батыс Вирджиния,[5] 1914 жылы; 'Delicious' а ретінде 'Red Delicious' болды ретроним.[6]

Өндірістің құлдырауы

1980-ші жылдары 'Red Delicious' егіннің төрттен үш бөлігін құраған Вашингтон штаты. Он жыл өткен соң, «Қызыл Дәмдіге» сенім арту Вашингтон штатының алма өндірісін «құлдырауға» итермелеуге көмектесті.[6] 2000 жылы, Конгресс бекітілген және Президент Билл Клинтон қол қойды шот алма өсірушілер 1997 жылдан бері 760 миллион доллар жоғалтқаннан кейін, алма индустриясын құтқару үшін.[7]

2000 жылға қарай бұл сорт Вашингтон штатында өндірілген өнімнің жартысынан азын құрады, ал 2003 жылы егін штатта жиналған өнімнің 37 пайызына дейін қысқарды, ол 103 миллион қорапты құрады. Red Delicious 2005 жылы штатта шығарылған ең ірі сорт болып қала берсе де, басқалары танымал бола бастады, атап айтқандаФудзи ' және 'Гала 'сорттары.[6][8]

Спорт (мутациялар)

Көптеген жылдар ішінде 'Red Delicious' алма ағаштарында көптеген таралатын мутациялар немесе спорт түрлері анықталды. Ешқандай заңды қорғаныссыз көбейтілетіндерден басқа (немесе олар өзін төмен деп санайтындықтан кесілген), АҚШ-та спорттың 42 түрі патенттелген:

КүніӨнертапқышРетінде сатылдыМутацияланғанТағайындаушыӘдетҮлгіЕртерекТүсӨсімдіктің патенттік нөмірі
1934 жылғы 3 сәуірШотвеллДәмдіC&Oстандарттыаз жолақ2 апта.3-4 рет90. АҚШ-тағы зауыт патенті
1954 жылғы 18 мамырСоқаРоялред1805РичаредC&Oстандарттықызару10 г.жеңілірекАҚШ-тың өсімдік патенті 1278
23 тамыз 1955БраундарҚызыл патша1811ЖұлдызВан Уэллстандарттыжолақ2 апта.толығырақАҚШ-тың өсімдік патенті 1411
12 ақпан, 1957БисбиСтаркримсонЖұлдызСтаркшпорқызару«ертерек»ұқсасАҚШ-тың өсімдік патенті 1565
3 ақпан, 1959Фрейзер және ДженкинсЖұлдызЭлон Дж. Гилбертстандарттықызару10 г.жарқынАҚШ өсімдік патенті 1805
17 ақпан, 1959ГамильтонГамильтонГамильтонстандарттықызару2 апта.қараңғыАҚШ өсімдік патенті 1811
24 наурыз, 1959ГилбертРедспурЖұлдызC&OшпорқызарукейінірекжарқынАҚШ өсімдік патенті 1822 ж
23 ақпан, 1960 жХатчинсонЖоғарғы қызыл3556ШотвеллC&Oстандарттыжолақты2-3 апта.қараңғыАҚШ өсімдік патенті 1916 ж
5 сәуір, 1960АғашВудс, Старкспур2606ЖұлдызСтаркшпоржолақты1 апта.ТереңірекАҚШ өсімдік патенті 1930 ж
24 қыркүйек, 1963 жылGouldҚызыл дәмдіМиллер мен Миллерстандарттықызару«ерте»неғұрлым қарқындыАҚШ-тың өсімдік патенті 2285
11 тамыз, 1964Гилберт МиллерСтурдыспурЖұлдызМинус Орх. Coшпорқызару«ерте»қараңғы2433. АҚШ өсімдік патенті
25 тамыз, 1964 жФрэнк Рыпчинский«Фрэнк», Супер Старкинг5569ЖұлдызСтаркстандарттыбағындырылған жолақтар30 г.толығырақ2440. АҚШ зауыттық патенті
15 наурыз, 1966КуперСтаркримсон немесе Уэлспуршпоржолақ10-14 күн.неғұрлым қарқындыАҚШ-тың зауыт патенті 2606
4 маусым, 1968 жТрумбульОрегон Спур4819Қызыл патшаВан Уэллшпоржолақ2 апта.қараңғы2816. АҚШ зауыттық патенті
23 желтоқсан, 1969 жДиедеЖұлдызСтаркстандарттынеғұрлым қарқындыАҚШ зауытының патенті 2956
2 ақпан, 1971 жМатсонСтарк Эрлибрит5547Райан РедСтаркстандарттықызару1 айжарқынАҚШ-тың өсімдік патенті 3025
2 наурыз, 1971МаксамЖұлдызстандарттықызаруТереңірекАҚШ-тың өсімдік патенті 3035
13 сәуір, 1971 жНортонВэнсшпор2-3 апта.тамашаАҚШ-тың зауыт патенті 3040
19 ақпан, 1974 жкоксРаушан қызылЖұлдызРозашпорқызарубасынан бастапқараңғы3485. АҚШ зауыттық патенті
1974 жылғы 7 мамырПагнеллиЖұлдызСтаркшпорқызаружарқынАҚШ-тың зауыт патенті 3541
1974 ж., 28 мамырПалатаЕрте қызыл4839БраундарВан Уэллстандарттыжолақ4 апта.күңгірт қара-күлгінАҚШ зауытының патенті 3556
1974 ж., 28 мамырФланаганЖұлдызСтаркшпоржолақТопредке дейінашық, жеңілАҚШ зауытының патенті 3557
1974 жылғы 11 маусымСлусаренкобелгісізСтаркстандарттыжолақ4 д. # 2440 дейінқызылАҚШ-тың өсімдік патенті 3567
1974 жылғы 25 маусымКэмпбеллҚызыл бастық3578СтаркримсонТөбешпоржолақ«ертерек»тереңірек, жарқынАҚШ-тың зауыт патенті 3578
29 қараша, 1977 жКүмісСильверспурСәлем ертеМакКормикшпоржолақ2 апта. бұрын сәлемжарқынАҚШ-тың өсімдік патенті 4159
30 қаңтар, 1979 жКрейгОрегон Спуршпоржолақ2 апта.қараңғы, ауырлау4372. АҚШ-тағы өсімдік патенті
12 тамыз, 1980 жПерлебергЭйсСтаркримсон немесе Орегон Редшпоржолақ18 г.жарқын, бірақ тереңАҚШ-тың зауыт патенті 4587
19 қаңтар, 1982 жГарретонЖұлдызКарлтонқызаружарқынАҚШ-тың өсімдік патенті 4801
2 ақпан, 1982ЖасылОрегон Спур II6190Орегон СпурУэллс және Уэйдшпоржолақ10 г.қараңғы4819. АҚШ зауыттық патенті
20 сәуір, 1982Эванс және басқалар.Scarlet Spur6190Орегон СпурВан Уэллшпорқызару2 апта.қызыл сабақАҚШ-тың өсімдік патенті 4839
9 қараша, 1982 жCoke & SmithСупер клон4926MЖұлдызМакКормик, Баунфулт жотасыергежейлілікжолақөзгеріс жоқ, кеш гүлдейдіжарықАҚШ өсімдік патенті 4926
13 қараша, 1984 жКемпTop Spur5334СтаркримсонC&Oшпоржолақ5-7 г.тереңірек, жарқынАҚШ өсімдік патенті 5334
26 наурыз, 1985ХаннерлерХауаның рахатыSpokane BeautyжолақжарықАҚШ-тың өсімдік патенті 5421
21 мамыр, 1985 жДженкинсДженред,5472 Старкспур,5472 Ультрадыбыстық5472Орегон СпурСтаркшпоржолақ15 г.неғұрлым дәйекті5472. АҚШ зауыттық патенті
3 қыркүйек, 1985 жқоянХаред,5547 Dixiered,5547 Старкспур5547Орегон СпурСтаркшпорқызару15-20 г.қараңғыАҚШ зауытының патенті 5547
8 қазан, 1985 жГонсалесРико7237Өткір қызылMerleley және басқалар.стандарттыжолақ20 г.АҚШ-тың өсімдік патенті 5569
31 мамыр, 1988 жСандиджСупер бастықҚызыл бастықшпоржолақ18 г.қызыл сабақАҚШ-тың зауыт патенті 6190
28 наурыз, 1989 жВаллеVallee Spur6702Қызыл бастықшпорқызару2 апта.гүлденген қара қызылАҚШ-тың зауыттық патенті 6702
1990 жылғы 29 мамырСалиСали7237Редспуржартылай шпорқызару«ең ерте»күлгін реңкАҚШ-тағы зауыт патенті 7237
4 тамыз 1992 жВинкельAW-164,7928ҚызылшаӨсімдікаралық патенттік маркетингшпорқызару5-10 г.жарқынАҚШ өсімдік патенті 7928
23 наурыз 1999 жDeutscherКамберленд Шпор10,832Орегон Спуршпорқызару10-14 г.толықАҚШ-тың зауыт патенті 10832
2004 жылғы 4 мамырБурчинальAdams Apple, Burchinal Red Delicious14,757Орегон Спур IIшпорқызарудереунеғұрлым біркелкі, тереңірек, күлгін, гүлдейдіАҚШ өсімдік патенті 14757

Патенттелмеген спорт түрлері

Белгілі, бірақ патенттелмеген спорт түрлеріне мыналар жатады:

  • «Chelan Red», ол қызыл қызыл жемісі бар деп сипатталған
  • «Ерте сәлем»
  • «Үй»
  • Көңіл-күй2433'немесе' Starking ', ол «стандартты Delicious» -тен шамамен 2 апта бұрын боялады1411
  • 'Richared' - стандарттыдан гөрі ашық қызыл, қызарған, жолақ емес 1278
  • 'Райан'
  • «Өткір қызыл»
  • 'Spokane Beauty'
  • 'Wellspur'

1977 жылы № 4159 өтінімінде «кейбір жаңа сорттардың крахмалды және жұмсақ дәмі» атап өтілді.

№ 4926 зауыттық патенті спорт түрін а карликование аралық, ергежейлі тамырсабақ үшін алмұрт, немесе өндіруге «шаян алма «көлемді» Дәмді «алма.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Алма сорттары арқылы АҚШ-тың Apple қауымдастығы
  2. ^ 2018 жылдық шолу АҚШ-тың Apple қауымдастығы.
  3. ^ Хиггинс, Адриан (5 тамыз 2005). «Неліктен қызыл дәмді бұдан былай болмайды». Washington Post.
  4. ^ Леона (Ли) Нови Джексон, «Дәмді алма және олардың тарихы»«Мұрағатталған көшірме» (PDF). Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2011-07-13. Алынған 2009-10-27.CS1 maint: тақырып ретінде мұрағатталған көшірме (сілтеме), Алма, алма кез-келген жерде - Американың бақшаларынан сүйікті рецептер. ISBN  0-930643-11-9. Кескіндер шексіз жарияланым.Мэрилл, MO.
  5. ^ Мулкастер, Гленн (3 қараша, 2009). «Алтын мүмкіндік тарихы». ЖАС ЭПИКУРА. Джонни Апплизді карикатураға жіберген АҚШ-тың бау-бақша шаруашылығындағы аңыздар ХХ ғасырдағы ең тұрақты алманың өңін өзгертті.
  6. ^ а б c Хиггинс, Адриан (5 тамыз 2005). «Неліктен қызыл дәмді бұдан былай болмайды. Онжылдықты өзгерту алманы өзегіне айналдырады». Washington Post. Алынған 2008-07-27. Red Delicious-ке арқа сүйеу Вашингтонның алма индустриясын 1990 жылдардың аяғында және осы онжылдықта алға шығаруға көмектесті. АҚШ-тың алма ассоциациясының мәліметтері бойынша, Red Delicious бағасының төмендеуі, сыртқы нарықтардың әлсіздігі және Қытайдан алма концентратын қоса алғанда, Қытайдағы алма концентратын елдегі үлкен шығындарға ықпал етті, бұл 2001 жылы 700 миллион долларға жетті. Содан бері сала біраз қалпына келді, ішінара егін жинау бағаның өсуіне байланысты болды.
  7. ^ Эган, Тимоти (4 қараша 2000). "'Мінсіз 'алма өсірушілерді қарызға итермеледі ». The New York Times. Архивтелген түпнұсқа 2018-08-24. Алынған 2008-08-02. Шығындар үйіліп қалды. Енді төлем мерзімі келді. Өткен айда Конгресс үкімет алма өсірушілер соңғы үш жылда 760 миллион доллар жоғалтты деп хабарлағаннан кейін алма индустриясы тарихындағы ең үлкен көмекке қол қойды және президент Клинтон қол қойды. ... Ірі супермаркеттер желілері үшін керемет алма жасауға тырысқанда, бұл фермерлер олардың косметикаға деген дәмін құрбан еткен болуы мүмкін дейді. Өсірушілер олардың тарихы ертегіге ұқсайды, бұл ұлт өзінің жаңа тағамдарын қалай өндіретіні туралы.
  8. ^ Сара Ягер (10 қыркүйек, 2014 жыл). «Қызыл дәмді қорқынышты билік». Атлант. Алынған 10 қыркүйек, 2014.